В мае 2024 года Индекс продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) достиг 120,4 пункта, превысив апрельское значение на 1,1 пункта (0,9 процента). Рост цен на зерновые и молочную продукцию более чем компенсировал снижение цен на сахар и растительные масла. В то же время цены на мясо почти не изменились. Несмотря на продолжающийся третий месяц подряд рост ИПЦФ, он все еще оставался на 3,4 процента ниже уровня прошлого года и на 24,9 процента ниже пика, достигнутого в марте 2022 года.
Средний показатель Индекса цен на зерновые ФАО в мае составил 118,7 пункта, что на 7,1 пункта (6,3 процента) выше апрельского уровня, но все еще на 10,6 пункта (8,2 процента) ниже значения в мае 2023 года. Цены на зерновые продолжили расти, особенно на пшеницу, из-за неблагоприятных условий для развития урожая в некоторых крупных странах-экспортерах. Кукуруза также подорожала из-за проблем с производством в Аргентине, Бразилии и Украине. Цены на ячмень и сорго также увеличились.
Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в мае было 127,8 пункта, что на 3,1 пункта (2,4 процента) ниже апрельского уровня, но все же на 7,7 процента выше уровня прошлого года. Снижение связано с падением цен на пальмовое масло, в то время как цены на соевое, рапсовое и подсолнечное масла повысились.
Средний показатель Индекса цен на молочную продукцию ФАО в мае составил 126,0 пункта, что выше апрельского показателя на 2,3 пункта (1,8 процента) и на 4,3 пункта (3,5 процента) выше уровня в мае прошлого года. Все виды молочной продукции подорожали, так как спрос розничного сектора и общественного питания увеличился перед летним сезоном отпусков, а производство молока снизилось. Также увеличился импортный спрос.
Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО в мае составило 116,6 пункта, что немного ниже апрельского показателя на 0,2 пункта (0,2 процента) и на 1,5 пункта (1,3 процента) ниже прошлогоднего уровня. Цены на птицу и говядину снизились, а на свинину и баранину повысились. Снижение цен на птицу связано с увеличением экспортного предложения и снижением внутреннего спроса, а снижение цен на говядину обусловлено недостаточным импортным спросом и большим предложением. Наоборот, цены на свинину и баранину повысились из-за роста спроса.
Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в мае составило 117,1 пункта, что на 9,5 пункта (7,5 процента) ниже значения апреля. Снижение продолжается третий месяц подряд, и цены на сахар на 40,1 пункта (25,5 процента) ниже майского уровня прошлого года и на самом низком уровне с января 2023 года. Снижение цен на сахар связано с улучшением прогноза предложения в Бразилии и снижением цен на нефть.
*Некоторые цены, используемые для расчета Индекса цен на мясо ФАО, не были известны на момент подсчета и публикации Индекса продовольственных цен ФАО. Поэтому окончательное значение Индекса цен на мясо ФАО может быть скорректировано, и это может повлиять на Индекс продовольственных цен ФАО.
