Проблемы с урожаем: мелкий подсолнечник и низкое качество создают вызовы для переработчиков в Болгарии.

В Болгарии текущего года наблюдается мелкий подсолнечник низкого качества, содержащий множество примесей и имеющий низкую влажность. Это ставит перед местными переработчиками серьезные проблемы, подтверждают эксперты рынка.

Аналитик и основатель болгарского отраслевого издания Петр Димитров высказал опасения о том, что перерабатывающая отрасль столкнется с тяжелым годом. Особенно для масличных заводов, так как содержание масла в подсолнечнике на несколько пунктов ниже, чем в предыдущие годы, а значит и производство масла будет меньше.

Импортные альтернативы исследовались давно, но они ограничены, так как проблема с качеством подсолнечника существует во всех странах Балканского полуострова.

Димитров отметил, что также сложная ситуация с качеством кукурузы в этом году из-за высокого содержания афлатоксинов и охратоксинов.

Ранее было объявлено, что урожайность подсолнечника в Болгарии сократилась до 1,55 тонн на гектар, а в Румынии ожидается 1,45 тонн на гектар. По сравнению с прошлым годом, который также пострадал от засухи, урожайность снизилась на 16,2% в Болгарии и на 32,5% в Румынии. Новый отчет Министерства сельского хозяйства США FAS/Sofiа прогнозирует сокращение урожая масличных культур в Болгарии в маркетинговом году 2024/25 из-за экстремальной жары и засухи в июле и августе до самых низких значений за десятилетие.