農產品市場

俄罗斯的商品牛奶产量预计将在2025年达到26.3百万吨。对于今年的预测比较保守，增长幅度不大。到2030年，产量可能增加到31.3百万吨。出口将增长44％，进口将减少18％。

在该地区农业部门讨论了2025年的目标。副总理伊尔沙特·法兹拉赫马诺夫在讲话中提出增加蜂箱生产，以保护本地市场免受未经控制的进口。法兹拉赫马诺夫先生还指出了扩大对本地生产商的支持。

在俄罗斯总统提出的“保护森林”项目中，进行了对森林状况的评估，发现并消除了害虫病灶，进行了生物技术措施，进行了卫生砍伐，清理木材。今年的计划：在35公顷上进行工作，其中4.7公顷用于砍伐，30.3公顷用于清理木材，此外还有3.2千公顷用于生物技术措施。

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在沃罗涅日州，正在积极建设一个现代化的奶制品综合设施，可容纳3600头奶牛。工程完成了一半，计划于2025年12月投入运营。该项目将耗资60亿卢布，创造130个工作岗位。采用最先进的技术设备可以生产33.9万吨牛奶。

农业机械经销商协会主席认为，部分西方制造商可能会回归俄罗斯市场。约翰迪尔和AGCO已经暂停供应，但一些小公司已经开始活跃。贸易中心提供本地合作伙伴关系以重返市场。

越南在俄罗斯农业监督管理局的努力之后，将田野蓟从检疫对象中清除。此前，它的存在使俄罗斯出口商需要额外支出。这将促进谷物对越南的出口。

2024年，克拉斯诺达尔边疆区的农产品产量下降了，比过去10年更糟：暴雨后的干旱使玉米、大豆、甜菜和向日葵的产量减少。粮食和豆类的总产量减少了4.5％，但该地区在俄罗斯仍然是领先的。

在萨拉托夫州，推出了一种创新的灌溉机“哈利路亚-168/219-54,57-У”。这款机型由弗尔默尔州阿斯特拉罕工业研究所和“哈利路亚”私人有限公司开发。这台机器有效地灌溉农作物，减少水的损失。节约能源达到2.5-3倍。它还具有远程控制功能，价格远低于国外类似产品。

渔民们决定在嘉年华节和三八妇女节前降低红鱼子价格。在远东地区，鲑鱼子的价格从每千克4,500卢布起，比2024年12月便宜了1.5倍。渔民们准备满足需求，预计价格会下降。与2023年相比，鱼子生产减少了2.5倍。

根据FranceAgriMer的数据，法国73%的小麦播种处于良好状态，超过了四年前的水平。降水延误了工作，对植物产生负面影响，并引发对农作物规模的担忧。

今年冬季大麦的播种量处于自2020年以来的最低水平。春季大麦的播种量为23%，低于过去5年的平均水平。

沃罗涅日州农业部长介绍了春季播种准备工作。截至2024年，冬季作物播种面积完成计划的95%，达到了699.1万公顷，其中75%处于良好状态。今年的播种面积为270万公顷。春季作物种子的储备工作也在继续进行，已储备了136万吨谷物。

土耳其正试图通过新的三方协议重新启动与俄罗斯和卡塔尔的粮食交易。这种潜在合作在布达佩斯的会议上讨论。美国也在寻求罗马尼亚的支持，以出口乌克兰谷物。目前尚不清楚最终的决定会是什么。

由于暖冬没有雪，奥伦堡州的农民将提前在田间开始工作。2025年的播种面积已经扩大，主要种植谷物和油料作物。2024年的收成面积为440万公顷。大约90% 的冬作物正常。