В этом году Министерство снабжения и внутренней торговли Египта планирует закупить 4 млн тонн отечественной пшеницы, заявил Али аль-Мусельхи, глава ведомства. Сбор урожая начнется в апреле. В прошлом году правительство повысило цену на отечественную пшеницу, чтобы стимулировать фермеров к увеличению поставок государству. Тогда было закуплено 4,58 млн тонн зерна, что превысило объемы предыдущих лет.
Помимо этого, Али аль-Мусельхи подчеркнул, что в стране имеются запасы стратегических товаров на несколько месяцев. Запасы пшеницы хватит на 4,5 месяца, а запасы риса - на 6,5 месяцев.
Хотя цены на продукты питания растут и инфляция увеличивается, правительство сохраняет стоимость субсидированного хлеба. Цена хлебной лепешки, основного продукта в рационе бедных слоев населения, остается на уровне 5 пиастров. Однако расходы на субсидирование хлеба выросли из-за повышения мировых цен на пшеницу.
Египет является крупнейшим импортером пшеницы в мире, закупая около 11 млн тонн зерна за границей ежегодно. Основными поставщиками в арабскую республику являются Россия и Украина. Однако из-за кризиса на Украине и санкций против России со стороны США и Евросоюза, Египет вынужден был разнообразить источники поставок зерна.
Ежедневно в Египте производится от 270 млн до 275 млн субсидированных хлебных лепешек, которые распространяются среди нуждающихся граждан по карточкам, стоимость которых составляет 5 пиастров.