利佩茨克州的大豆产量创下新纪录，农场去年收获了345,000吨。

每年该地区用于大豆种植的面积都在增加，这导致了总产量的增加。

十年前，大豆种植面积为34,000公顷，产量为51,000吨。去年，用于种植这种出口导向的油料作物的面积增加到149,000公顷，这使得利佩茨克州的农业企业收获了创纪录的345,000吨。

目前已经划分了192,800公顷用于大豆种植，截至9月19日已收获151,100吨。

油料作物加工生产能力持续增长，包括大豆在内。2022年，在叶列茨克区开设了一家专门从事大豆加工的最大工厂。2023年，该工厂生产了69,000吨大豆油，而今年前七个月已经达到64,200吨，比去年同期增加了77%。该工厂生产大豆油和大豆粕，由于其高蛋白含量，在畜牧业中受到欢迎。

“今年，利佩茨克州成为全国十大主要大豆种植区之一”，利佩茨克区农业管理局局长谢尔盖·库佐夫列夫指出。“大豆被视为一种利润丰厚且需求稳定的作物。此外，国家加工能力的增加促使我们的农业生产者增加产量”。

大豆具有出口的巨大潜力。利佩茨克州的农民正在增加大豆及其加工产品的生产量。