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农业部门表示，由于供应量增加和出口，俄罗斯的鸡蛋和禽肉价格保持稳定。 鸡肉价格下降了4.8％，鸡蛋下降了3.9％。 鸡肉进口增加了16％，但并未影响国内价格。

巴什科尔托斯坦共和国 - 拥有发达基础设施的关键地区。这里为投资者提供独特的条件，如免税和基础设施支持。中国公司郑州计划在农业领域投资8000-1亿元美元共同企业。

由于俄罗斯五月份的霜冻，苏联经济研究所修正了2024年小麦产量预测：损失将达到390万吨。由于减少耕地面积和减产，预测降至85.7百万吨。各地区预测：中部-200万吨，南部-120万吨，伏尔加河流域-70万吨。

2024年5月15日谷物报价：CBOT玉米-462.50¢/蒲式耳（-1.07%），CBOT SRW小麦-665.75¢/蒲式耳（-1.00%），KCBT HRW小麦-675.00¢/蒲式耳（-1.21%），MGE HRS小麦-727.00¢/蒲式耳（-0.85%），CBOT燕麦-397.75¢/蒲式耳（-5.91%），CBOT粗米-18.72美元/美分重（+0.05%）。

全球糖价下跌：纽约11号国际原糖下跌0.22美分（-1.17%），跌至18.65美分；伦敦ICE 5号国际原糖下跌10.70美分（-1.93%），跌至542.30美分。巴西的糖产量增加，导致糖价下跌。Unica报告称，4月糖产量增长84%，达到184.3万吨；整个营销年产量增长65.9%，达到255.8万吨。

在彼恩扎州，因农作物在100多公顷的土地上被严重霜冻摧毁，已经宣布进入紧急状态。已经决定为农民提供补偿，并改变了资金支持条件。损失正在评估中，并进行重新种植作物。天气情况：最低温度达到零下5摄氏度。春季作物的种植已经完成了计划的64%。

马来西亚棕榈油在吉隆坡的交易所价格于5月14日下跌至3815令吉/吨，比前一日的3868令吉/吨下降，这是由于低投机活动造成的。预计将公布油脂出口和生产数据，价格波动取决于市场竞争。

阿富汗由于高关税请求俄罗斯降低粮食和小麦出口价格。阿富汗工业和贸易部长在“俄罗斯-伊斯兰世界：2024年哈萨克斯坦论坛”上提出了特别关税对阿富汗商品的请求。

在食品工业中，广泛使用改性淀粉代替化学改性淀粉。科学家们开发出一种用超声波控制其属性的方法，这使其对食品工业非常有用，并且适合糖尿病患者。这种方法还提高了乳化液的稳定性，改善了淀粉的溶解性和乳化性能。

在生物工厂里，他们正在研发两种新的浓缩发酵剂，用于加速奶酪的成熟过程。计划在2025年推出这些产品。

生物工厂自1940年代以来一直帮助解决俄罗斯的奶酪生产问题。

约旦政府机构在一项国际招标中收到了来自多家贸易商的报价，内容是采购12万吨小麦。参与招标的企业包括Al Dahra、Ameropa、Grain Star、CHS、Cargill和Cerealcom Dolj。前一阶段的报价因价格过高而被拒绝。

世界卫生组织为帮助有需要的家庭延长了黑海谷物倡议。由于这一举措，已经运送了60万吨乌克兰谷物。组织正在考虑通过多瑙河的替代路线，因为乌克兰出口可能会停止。

2024年5月14日，俄罗斯证券交易所以每吨15564卢布的价格出售了10份合约，合约总量为3175吨。进行了各种不同交货条件和价格的商品交易。

俄罗斯农业部因500,000公顷的冻害导致农作物的重新种植面临问题。卢特（Лут）通报称，在三个地区市场上消失了500,000公顷的农作物，宣布进入紧急状态。需要重新种植这块土地上的所有农作物。

五月的冻害并未影响“Rusagro”公司的经营。亚历克桑大·塔拉索夫表示，公司正在成功地进行对受影响作物的重新种植。地方部门正在评估损失，并将重新种植受损的农作物。气象学家已经提前警告了冻害和恶劣天气。

2024年，由于5月份的冻害，俄罗斯的核果类水果和浆果收成将减少，这将导致产品价格上涨。对苹果收成的乐观预测存在，但仍然存在着损失多达整个果实收成的风险。温度下降也影响了俄罗斯的北高加索地区和南部。

2023年，俄罗斯创下了水果和浆果收成的记录，但自给自足仍然不够。