俄罗斯鸡蛋产量增加导致鸡蛋价格下降了14%：今年第一季度的简要回顾。

俄罗斯的鸡蛋产量在第一季度增长了4.9％，导致三月份鸡蛋价格下降了8.5％，与去年同期相比。专家认为，小麦收成的恶化可能会加剧畜牧业者的困境。

19 April 2025

根据俄罗斯统计局的报告，今年第一季度农业企业的鸡蛋产量增加了4.9%，达到4.596亿个。俄罗斯家禽联盟总裁加琳娜•博比列娃强调了鸡蛋产量的显著增长，这不可避免地影响了价格。据AKORT的信息，该协会成员网络中的鸡蛋价格在3月份下降了14%。同时，零售价格在4月8日至14日的一周内平均下降了1.6%，较去年同比下降了8.5%。家禽养殖户在复活节期间保持了鸡蛋市场以确保稳定性。

鸡蛋于2月初被列入重要的食品清单，使生产商有可能不向零售商支付奖金。作为俄罗斯最大鸡蛋生产商之一"沃尔加尼"公司的首席执行官助理奥尔加•莫霍娃表示，从2月下旬开始鸡蛋价格下降。首先在联邦市场交易中注意到价格下降。这些交易的大量供应导致价格下降。批发市场上价格的下降反映在市场价格中。

莫霍娃指出，大型生产商通过合同销售仍然具有足够的利润来维持业务，但中小型生产商被迫以批发价格销售产品，这些价格通常低于市场价格，远远低于生产成本。

在"沃尔加尼"公司，复活节前对鸡蛋需求并没有出现显着增长。然而，他们也没有注意到之前商定的销售量的减少。莫霍娃说，产品供应充足且价格适中缓解了季节性过度兴奋。她指出，在新年假期之前，公司也有这种均衡的趋势。

鸡蛋市场价格下降可能对企业构成问题，因为生产成本大幅上升，主要是由于小麦和其他饲料植物原料价格上涨。莫霍娃警告说，尽管分析师对小麦产量的预测上调，但今年的小麦收成预计较低，这可能会恶化畜牧业者的处境。