鳟鱼中染料水平超标：消费者健康受到威胁。

寄生植物，如田菁（Cuscuta campestris），对农业构成危险。大阪都市大学的研究人员发现了负责这种植物茎中寄生器生长的基因。抑制这个基因可能阻止寄生器的发育，并减少寄生植物造成的损害。

俄罗斯Grоup创始人Vadim Моshkovich和前总干事Маxiм Bаsоv被莫斯科Meshchаny法庭判处因欺诈和滥用职权罪入狱，直到5月25日。Maxim Basov也被逮捕。执法机构对公司办公室进行了搜查。

土耳其总统宣布与俄罗斯进行俄罗斯谷物供应的谈判。发展与非洲国家的谷物走廊是普京总统的重点。该谷物被运往欧洲、非洲和其他国家。

乌拉尔联邦管区的农业工业部门对俄罗斯经济至关重要。计划扩大播种面积并增加油料作物的生产。播种季节的准备工作进展顺利，农民们配备了必要的资源和种子。管理者强调遵守计划和消防安全措施的重要性，以及及时的政府支持。

在布拉戈维申斯克举行的农业会议上，阿穆尔分公司副董事长向联邦国家科学农业中心的代表介绍了大豆线虫的危害，该线虫能够使产量下降达到80%。专家讨论了这一问题，并强调了对该寄生虫进行斗争的重要性，以保障该地区农业的发展。

俄罗斯计划今年出口100万吨肉类。出口量增长到中国和非洲市场。但是卢布升值和欧洲动物疾病可能成为计划的风险因素。

"达马特" 公司获得在俄罗斯首家被允许出口火鸡肉到新加坡的权利。

乌克兰自2024/25季度开始以来成功出口了30,842万吨谷物和豆类作物，其中本月出口了1.66万吨。与去年相比，出口量有所减少：小麦- 12.478万吨（去年- 12.864万吨），玉米- 15.691万吨（17.309万吨）。从本季度开始，面粉出口减少到50.5千吨（去年- 76千吨）。

巴什科尔托斯坦的当地冰淇淋生产商正在开发新口味并在市场上取得成功，例如巧克力夹心冰淇淋，樱桃碎冰淇淋等等。

“奶油鼻子”品牌因其认证和优质产品而在国内外广受欢迎。如今，该公司是市场的领导者，每分钟生产超过1000份冰淇淋。

最后一艘装满谷物的船根据通过黑海的协议离开了乌克兰港口。DSM Capella 将把30吨玉米运送到土耳其。俄罗斯，乌克兰，土耳其和联合国支持粮食危机。交易延长至5月18日，检查员正在检查船只。

共有30.3百万吨谷物和援助物资送到受援国家。

哈萨克斯坦南部地区开始了春季耕种季节。共播种了15万公顷土地，其中包括0.5万公顷谷物。计划播种2370万公顷农作物，包括油料作物和饲料作物。落后地区获得指示改善情况。

小麦全球价格上涨：黄麦涨至557.00美分/蒲式耳，红麦提高到586.00美分/蒲式耳，春红麦涨至601.75美分/蒲式耳。玉米合同价格上涨至458.50美分/蒲式耳。大米价格为13.43美元/每短吨。俄罗斯出口参考价格也上涨。

俄罗斯联邦农业监察局在运抵莫斯科地区的一批来自摩洛哥的覆盆子中发现了西方花椒蛉。货物的所有者必须销毁受感染的产品。这种昆虫对超过250种植物构成严重威胁。

在乌克兰的利沃夫州，乌克兰农民已经开始在大约1.3万公顷的土地上种植早熟春季作物。计划到2025年将播种面积增加到755.2万公顷，比去年增加了0.4万公顷。该地区农业发展部主任强调了农民在新季节的活动。

活动得到了农业部的支持，讨论了防治杂草的措施，从萨拉托夫州出口谷物，俄罗斯联邦农业监督局的植物卫生检疫控制，土地调查，以及杂草清除计划。