新发现一种噬菌体，能够在低温下阻止生鲜牛奶变质。

印度宣布将关键农业商品期货的临时交易禁令延长至2025年1月。证监会将禁令缩短了一个月，这表明明年初期货交易有可能恢复。这一决定对该国油料作物市场产生积极影响。

欧盟大豆产量因恶劣天气条件而减少。欧盟委员会将预测降至 2.8 百万吨，比去年少 1 万吨。罗马尼亚的收成减少了 44%，达到 171 千吨。匈牙利的产量增加了 50%，但产量仍低于平均水平。意大利公司将大豆进口减少了 5%。巴尔干半岛的葵花籽产量也预计将因恶劣天气而降低。

哈萨克斯坦成功完成了油料作物的收割工作，包括向日葵。与去年相比，总产量增加了46％，但由于种子短缺，种子价格上涨。这导致油厂的盈利能力下降，但将使农民在下个季节增加收入。

“福尔克阿格罗”团队祝贺新年快乐！2025年愿带来丰收，稳定发展和健康。愿新的一年带来喜悦、成功和与亲人共度美好时光。诚挚祝愿，福尔克阿格罗团队

俄罗斯政府设立了从贝加尔边疆区出口葵花籽的关税配额：自2025年8月31日之前为9300吨。决议将在7天后生效。

美国农业部未更改俄罗斯小麦产量预测-8300万吨。俄罗斯小麦出口将维持在4800万吨水平，而玉米产量预测降至1350万吨。乌克兰和哈萨克斯坦小麦的预测保持不变。全球小麦产量预测减至796.88百万吨。

在克拉斯诺达尔边疆区，甜菜收获量从552减少到352公斤/公顷。

由于寒冷天气，沃罗涅什州有2.7万公顷重新播种，收成减少至389公斤/公顷。

库尔斯克州收获了440万吨，产量达到450公斤/公顷。

由于寒冷天气和干旱，卢比茨卡亚州收获了410万吨。

俄罗斯奥廖尔州增加了5.7万吨的收成，而坦波夫州则收获了450万吨。

由于罗斯托夫州降雨不足，已有不到10%的冬季作物已经为2025年的收成而发芽，其余因土壤缺水而处于苗期。当局正在考虑在丰收失败的情况下支持农业生产者的问题。今年由于干旱，农民损失了5亿卢布的50,000公顷种植面积。

俄罗斯计划到2030年将生猪生产增加25％，达到7.19百万吨活体重。 扩大生产和初加工肉类的投资估计为720亿卢布。 实现这一目标需要吸引1.5万名兽医专家。

2024年12月12日，谷物交易所价格发生变化：玉米（芝商所）-6.25¢/蒲式耳，小麦（芝商所）-4.75¢/蒲式耳，小麦（堪萨斯市芝商所）-4.50¢/蒲式耳，小麦（明尼阿波利斯谷物交易所）保持不变，燕麦（芝商所）+4.50¢/蒲式耳，粗米（芝商所）-0.03美元/美分。

糖市场情况稳定：需求低迷，价格几乎不变。由于甜菜质量下降，生产减少，但仍然存在盈余。糖和糖原料出口减少，进口减少三分之一。中国糖渣供应不足影响了整体出口量。

2024年，俄罗斯农产品出口开始增长，按数量增长10%，但价格下降，克拉斯诺夫希望年底前能够纠正这一情况。

未来发展的潜力在于肉类、奶制品和加工食品的出口。俄罗斯计划在2024年将超过1.08亿吨产品出口到海外。

到2029年，克拉斯诺亚尔斯克边疆区计划建立三个油菜籽加工厂。总项目能力将达到45万吨。种植面积将保持不变。到2024年，已经投产了能生产72,000吨的工厂，并且阿钦斯克和乌亚尔斯克地区也将开设工厂。

今年，全球食品市场价格不稳定，影响了出口。不过实际出货量增长了10%。肉类、乳制品和加工食品出口顺利。

俄罗斯计划到2030年将农产品出口增加一倍。