为了实现政府制定的增加内需和出口的任务,在渔业部门需要额外1.7百万吨的原材料,根据在“Агроинвестор: PRO养殖和饲料”会议上发言的渔业联盟分析师尼古拉·莫恰洛夫的评估。到2030年,根据俄罗斯卫生部的建议,每人每年的鱼类消费量应达到28公斤。“然而,与整个农业部门一样,渔业综合体的目标是将出口水平提高1.5倍,相对于2021年的水平”,莫恰洛夫提醒道。去年,鱼类出口达到了创纪录的水平—66亿美元,而上一年的出口额仅为52亿美元。值得注意的是,俄罗斯的鱼类和水产品市场存在积极的贸易顺差:按量出口是进口的两倍,按金额则是1.5倍,莫恰洛夫指出。
为了实现这些目标,需要额外1.7百万吨的原材料。此前,人们认为鱼类和水产品的增加将通过水产养殖实现,但该领域目前处于停滞状态。这是因为在俄罗斯水产养殖最初发展时,投资者依赖于进口挪威饲料和鱼苗,目前这些资源已经短缺。根据渔业联盟的数据,我们国家水产养殖业的饲料自给率约为25%。鱼苗的情况更糟,自给率仅为15%。“因此,如今俄罗斯水产养殖正在从积极发展转向为未来增长打下基础,发展自己的饲料生产、母本群和鱼苗”,莫恰洛夫解释道。
渔业发展战略设定的水产养殖目标被认为是相当乐观的。根据该文件,到2030年,根据基准方案,鱼类和水产品的养殖量应达到618千吨,根据保守预测为502千吨。2024年,这一指标为381千吨,创记录的是2023年的402千吨。另外,计划将饲料生产从40千吨增加到每年100千吨。此外,在许多项目中已经开始生产母本素材,尤其是在克拉斯诺达尔边疆区生产鲑鱼苗。
“在建立国内饲料和水产品素材基础后,预计需要大约五到十年的时间,俄罗斯水产养殖将迎来积极发展”,莫恰洛夫强调道。他指出,已经存在一些有趣的项目,可以解决挪威鲑鱼生产依赖地理条件的问题。“在俄罗斯中,只有在莫尔曼斯克地区和卡累利阿共和国的特定地区才可能在自然环境中养殖鲑鱼,这限制了其生产。与此同时,沃洛格达州正在积极开展在封闭水域系统中养殖这种鱼的项目。目前,已经有大约50亿卢布投资到该项目中。如果项目取得成功并具有回报性,那么规模化将成为可能”,该专家认为。
去年的渔获量由于三文鱼类渔获几乎下降到了5.4百万吨的水平,而导致总量减少到4.9百万吨。“与此同时,狗毛鱼的捕捞仍在继续良好。我们看到狗毛鱼捕捞量不断增加,此外,其加工产品的生产量也大幅增长—船上鱼片量比2023年增加了20%,达到了8万吨,梭子海鲛的生产量增加到了7万吨,创历史新高。同时,鲱鱼的捕捞量也很好,使我们能够替代进口,包括来自法罗群岛的进口”,渔业联盟的分析师说道。总体而言,在过去5-10年中,俄罗斯的捕捞量在500万吨左右,稍有增减,他指出。然而,莫恰洛夫表示,俄罗斯的捕捞在种类多样性上受到限制:国内市场消费的鱼类中,只有30%是本国品种。