Производство пищевых продуктов на Алтае за январь-апрель 2024 года выросло благодаря увеличенному выпуску растительных масел и молочной продукции.

Согласно отчету Алтайкрайстата, за период январь-апрель 2024 года производство пищевых продуктов в Алтайском крае увеличилось на 3,7% по сравнению с предыдущим годом. Рост был обусловлен успешным выпуском определенных товаров, особенно высоким спросом на растительные масла.

Таким образом, производство рафинированных растительных масел выросло на 37%, достигнув отметки 47,7 тыс. тонн, а нерафинированных масел — на 33,1%, достигнув 174,5 тыс. тонн.

В молочной отрасли количество выпущенных сыров выросло на 8,1%, достигнув 21,8 тыс. тонн.

Также отмечается рост производства кондитерских изделий на 4,5% (до 7,7 тыс. тонн), макаронных изделий на 2,8% (до 34,6 тыс. тонн), муки на 1,4% (до 275,5 тыс. тонн) и хлеба и хлебобулочных изделий на 1,3% (до 27,9 тыс. тонн), включая полуфабрикаты.

В текущем году резервы масличных культур на Алтае превышают показатели прошлого года. Например, площади, засеянные подсолнечником, составляют 818 тыс. гектаров — это на 30 тыс. гектаров больше, чем в 2023 году. Рапс занимает 220 тыс. гектаров, что на 55 тыс. гектаров больше, чем в прошлом году. А площади, выделенные под сою, составляют 184 тыс. гектаров, превышая показатель 2023 года на 29 тыс. гектаров.