在当前季节，大麦的价格可能接近小麦的价格，分析公司“ProZerno”总经理弗拉基米尔·佩特里琴科在波罗的海谷物大会期间表达了这一观点。与去年相比，2025年春季作物种植面积减少了180万公顷。具体来说，在俄罗斯欧洲部分的土地面积下降了一点，乌拉尔和西伯利亚地区的谷物种植也在减少。预计2025/26季节的整体谷物产量将达到130.4百万吨，其中小麦将占83百万吨。
大麦的产量预计将比去年增加超过100万吨。根据“ProZerno”的预测，大麦的产量将达到17.4百万吨。玉米产量预计为14.7百万吨。此外，佩特里琴科强调，谷类豆类作物的生产预计将创下历史新高，预计产量为700万吨，比2024年增加了近170万吨。
如果考虑新增地区，全谷物产量可能达到约134.5百万吨。“ProZerno”评估本季结束时的粮食储备为1500万吨，而之前预计会在12至14百万吨之间波动。增加的储备由两个原因解释。在2024/25季节，由于出口配额，出口减少了超过5000万吨。同期国内谷物需求预计为8320万吨，比预期的8500万吨减少了180万吨，与上一季相比。这主要是由于畜牧业者的收购减少。佩特里琴科强调说：“国内加工企业也无法稳定市场，导致谷物价格并未保持在高位，而是开始下跌。”
据“ProZerno”数据显示，上个季节初，小麦出口价格在223美元/吨左右，最高达到254美元。新季开始时，价格为226美元/吨。价格可能上涨也可能下降。目前全球粮食市场看起来更像是买方市场，因为主要生产地区预计将迎来高产。然而，俄罗斯小麦的主要进口国-土耳其、埃及、伊朗-将保持采购量，特别是考虑到到上个季节结束时，土耳其的库存非常低。此外，俄罗斯有可能恢复向巴基斯坦的出口，在2024/25季节，巴基斯坦并未是购买者。
佩特里琴科认为，大麦可能成为价格可能上涨的作物。根据他的数据，到七月初，大麦的价格在每吨197至198美元之间，未来一段时间，专家不排除价格由于供应受限而略微上涨，但从长期来看，价格可能会再次下降。他提醒，2018/19季节，大麦的价格曾一度大幅上涨，超过了小麦的价格。在2025/26季节，佩特里琴科认为这种情况也是可能的。
