黄色苜蓿是在干旱条件下放牧动物的理想选择。它对冬季有抵抗力，并且容易种植。

苜蓿属于豆科植物，具有坚固而厚实的根系。它的茎直立，覆盖着密集细小的叶子，高达80-85厘米。苜蓿的花朵呈蓝色和深蓝色，开花后会结出钩状荚果，8月成熟。

在西伯利亚西部和东部，广泛种植着勺形苜蓿品种，又称黄色苜蓿。它的花朵呈鲜明明亮的黄色。该品种生长缓慢，通常只有一次割草，有时候会有两次。虽然产量不及播种苜蓿，但更耐寒、耐旱和抗盐碱。这个品种对种植条件要求较低，被认为更加耐久，非常适合放牧。这个品种的茎很发达，但容易躺在地上，不太适合草料收割。用TMTD处理种子可以保护幼苜蓿苗免受通过种子传播的病害。处理1吨种子需要3-4公斤TMTD（活性成分为噻米）。

属于早播作物的苜蓿应该与春季谷物同时播种。常规的播种方法可以确保草丛均匀密集。在第一年生长期间，为了对抗一年生和一些多年生杂草，在苜蓿的第一个三片叶子出现后，在地被作物（小麦、燕麦、大麦）生长之前进行处理，使用的是基础杀青草剂（活性成分为苯甲草酮），用量为2.0升/公顷。

在谷物作物的覆盖下种植苜蓿时，及时除去覆盖作物，做一个高割（15-20厘米），以确保草丛更好地生长和越冬。应尽快清除地表覆盖物，以避免损害苜蓿的幼苗。第二年初春需要清除地表枯草，因为枯草的存在可能对第一次收割的饲料质量产生负面影响，并促进草丛中害虫的滋生。

用低矮的割草机割下苜蓿，或者用滚轮碾平，然后横穿几道，然后将残留草叠起并运出田地，用于堆肥或在田埂上焚烧。

推荐的苜蓿种子播种量为黑土区16-20公斤/公顷，森林草原地区16-18公斤/公顷，草原地区12-15公斤/公顷，极度干旱地区10-12公斤/公顷。种子的播种深度取决于土壤类型：在轻土壤上为3-4厘米，在重粘土土壤上为1-2厘米。

苜蓿的授粉由野生孤居蜜蜂和大黄蜂完成。

在距离地表6-8厘米的高度割下苜蓿，这样植株在第二次收割时会更加分枝，产量更高。如果割得太短（4-5厘米），新梢会变弱，生殖茎会显著减少。及时割苜蓿以确保它度过冬季非常重要。最后一次收割的最佳时间是在持久寒冷天气到来前30-40天。秋季在冬季来临前要在距离地表10-12厘米的高度割下苜蓿，使剩余的根茎可以留住雪。为了长期利用苜蓿并从每公顷土地收获更多养分，需要在开始开花和开始形成芽茎时交替割草。