食糖市场处于平衡状态——短缺预测减少

由于巴西创纪录的产量，国际糖业组织 (ISO) 大幅下调了 2023/24 年度全球食糖短缺的预测。 根据ISO最新季度报告，该组织预计全球食糖缺口仅为33万吨，显着低于此前估计的211万吨。 这一变化建立在巴西产量增加的基础上，2023 年巴西的甘蔗季节近乎完美，降雨充沛，天气干燥，大大加快了收成。

新的ISO预测的一个重要方面是对2023/24年度全球食糖总产量的调整。 该组织将预估产量从17484万吨上调至17988万吨。 与此同时，全球食糖消费量预计为18022万吨，高于此前预测的17696万吨。 ISO 成员国的反馈促成了这一预测的变化。

巴西是世界上最大的食糖生产国，得益于有利的天气条件，本季度的产量得以大幅增加。 全年，该国预计甘蔗将获得最大收成，首先是大雨等充足的降水，然后转向旱地。 这些条件的结合促进了巴西更快的收成和食糖产量的增加。

较低的食糖短缺预测和较高的产量预测反映了国际食糖市场的新现实。 巴西已经证明了其大量生产的能力，这可能会在不久的将来影响糖的供需平衡。

然而，尽管全球食糖产量预测上调，但全球消费量预计仍将保持高位。 根据ISO数据，食糖总消费量预计为18022万吨，高于之前估计的17696万吨。 这表明食糖需求保持稳定，近期可能继续增长。

从ISO成员国获取新数据使该组织能够更准确地评估全球市场食糖的供需平衡。 这对于食糖生产商、贸易商和消费者在不断变化的全球市场中充分规划其行动并做出决策非常重要。

总体而言，ISO 对食糖短缺和产量的新预测反映了制糖业国际动态的变化。 巴西是决定世界市场供需平衡的关键参与者，其大量产量对世界糖价和供应量产生重大影响。 随着全球市场继续适应新的情况，生产者和消费者将密切关注事态的进一步发展。