根据政府的预测，到2027年，俄罗斯的农业生产预计将显著增长。

据预测，到2027年，俄罗斯联邦将收获148百万吨粮食和豆类作物，比2023年的产量高出2.1%。这一预测是在俄罗斯2025-2027年社会经济发展预测框架下，由政府在国家杜马提出的预算方案中提出的。2023年，粮食产量为144.9百万吨。

根据文件，到2024年，与2023年相比，甜菜根收获量将减少14.4%，达到45.5百万吨（2023年为53.1百万吨）。到2027年，甜菜糖生产将达到6.7百万吨，比2023年的产量高出0.5%。

2024年葵花籽的收获预测为16.7百万吨，而2023年为17.3百万吨。根据文件，到2027年，庄稼产量可能增长到17.5百万吨（比2023年增长1.4%）。

考虑到去年高产量，2024年植物油生产将增长0.9%，达到9.8百万吨。到2027年，未精炼植物油生产将比2023年增长1.5%。

宏观预测认为，中期家禽养殖的发展将受到技术现代化、生产效率提高、成本降低、物流发展和进入新的出口市场等因素的影响。到2027年，屠宰肉禽（活重量）产量将达到17.9百万吨，比2023年增长8.1%。

根据预测，到2027年，肉类和副产品的工业生产量将达到10.5百万吨，比2023年水平高出7.7%。奶制品领域预计将继续增长原奶生产，部分得益于提高牲畜生产力。到2027年，原奶生产将达到36.4百万吨，比2023年水平高出7.7%。