专家们分享了本季度浆果产量预测和浆果行业发展趋势。

在本季，预计将收获约2.5万吨浆果，这是“浆果学院”和浆果联盟的专家的预测评估。他们指出，今年的收成水平大致与去年持平，并解释了这一情况存在两个矛盾因素的原因 - 这些年实施的新栽培措施以及今年的不利天气条件。

这可以分为两个部分：新栽种和去年及今年的不利气候条件。正因为如此，今年我们几乎没有收获黑加仑。 从事浆果种植的组织和企业连续两年在生长黑加仑的地区遭受霜冻的影响，尤其是在黑加仑开花期。

另一方面，今年多果树莓产量创下历史新高，这要归功于漫长的果实采摘期。 秋天很温暖，树莓一直持续采摘到十月底。 “许多企业不仅提到覆盆子创下历史最高产量，还有黑莓，” 科齐补充道。

园地草莓的产量与去年大致持平。然而，受到隧道中果实增加以及露地结冰的影响，由于霜冻破坏了早熟品种花朵和第一波多季品种在这一作物上的产量减少。

蓝莓不仅受到霜冻的影响，还受到寒冷冬季的影响。 除了最南部地区外，许多地方的植物越冬情况不佳，这导致产量减少。 科齐指出，蓝莓不仅在俄罗斯种植，还在邻近国家种植。 例如，在格鲁吉亚，专门致力于出口的新蓝莓种植区域正在迅速扩大，“与外国供应商的激烈竞争”， - 专家指出。

整个浆果部门面临着与生产成本大幅增长相关的困难。 “我们听到消费者抱怨价格上涨，但浆果种植成本的增长远远超过了生产者可以添加到产品价格的技术指标。 根据完整的成本增加调整价格是不可能的，因为这将导致浆果消费急剧下降。 毕竟，我国公民的购买能力并没有显著增长，” 科齐说。

成本增加有几个原因。 最明显的原因之一是劳动力急剧加价，这与卢布汇率有关，卢布在2023年崩溃并继续保持在低水平，并受限制外国季节性员工的工作。 “在上个季节，几乎所有农场，包括浆果行业中非常依赖手工劳动的大农场，都依赖外国工人，” 专家澄清。 浆果种植存在许多操作，目前还无法实现机械化。“而且，如果说到草莓，全球范围内还没有实现草莓采摘的大规模机械化。 有实验样本，但这种应用现在太昂贵，对于大规模生产并不划算，“科齐强调。 俄罗斯浆果生产商，主要是小规模农场，甚至在可能实现机械化的地方也没有足够的资金。

另一个影响成本增加的重要因素是，由于国际供应链受到破坏，用于浆果种植的所有组成部分的加价，因为几乎所有用于浆果种植的东西都是进口产品。 “我们的行业太小，无力开发需要的浆果种植技术、材料和设备的大规模生产。销售市场不足，” 科齐解释。 运输成本也在提高 - 国际运输和俄罗斯国内市场，因为交通服务价格由于司机短缺、汽车短缺以及燃油价格上涨而增加。

今年，俄罗斯市场新鲜浆果进口占约70-75%。考虑到果汁的加工，国内产品的份额将进一步降至约15%。 科齐指出，要增加俄罗斯浆果的份额并发展这个行业需要采用新技术，也就是说，现代材料、设备和知识，并需要提供资金用于推广这些新技术，例如提供优惠贷款。 “阻碍产业完善和发展的最重要困难之一是对新项目和现有项目现代化的资金不足，例如机