全球鱼类产品收入将增长8.4%,超过6760亿美元。
鱼类销售全球收入将增长 8.4%,达到 6762 亿美元。市场主要参与者是中国、美国、印度、印度尼西亚和日本。产品消费将持续增长,尤其是在高收入国家。替代性的鱼类产品和对本地产品的偏好正在日益增长。
2 March 2024
今年,来自鱼类和海产品销售的全球收入预计将比2023年增长8.4%,达到6762亿美元。
在这个市场上,中国占据了主要份额,达970亿美元,美国、印度、印度尼西亚和日本的出口量也相似。总体而言,根据分析师的预测,鱼类产品和海产品市场的数量将以每年6.54%的速度增长,到2028年将达到428亿公斤。
专家们还预测,未来十年全球对这些产品的消费将增长,特别是在高收入和中等收入水平国家。根据他们的估计,全球人均消费量平均约为五公斤。
此外,专家们确定了行业中的几种趋势,出口商应注意。例如,植物源的替代性鱼类产品越来越受欢迎。消费者更喜欢便捷地制作鱼类产品和海产品,更倾向于选择本地产品。