由于需求和竞争，泛欧交易所小麦价格上涨

1 月 18 日，泛欧交易所小麦报价小幅上涨至 217 欧元/吨，前一交易为 216.5 欧元/吨。 之所以发生这种情况，是因为贸易商考虑到了全球对谷物的需求以及来自黑海小麦的竞争。

欧元兑美元贬值以及埃及签订从法国购买小麦的合同支撑了价格。 尽管付款条件不利（270 天），这给卖方带来了风险，但德国贸易商在 FOB 和 C&F 基础上评估法国小麦在招标中更便宜。

与此同时，Strategie Grains专家下调了今年欧盟小麦出口预期，这给价格带来了一定压力。

市场经营者也在监测红海的局势。 据世界贸易组织称，1月上半月通过苏伊士运河的小麦供应量下降了40%。