Grupo Bimbo 和 CIMMyT 在墨西哥推动采用再生农业方法，提高农作物产量和经济效益。

在农业创新领域，墨西哥粮食加工和面包生产集团Grupo Bimbo自2018年起与国际玉米和小麦改良中心(CIMMyT)合作。他们在索诺拉和锡那罗亚引入再生农业方法种植小麦，在哈利斯科种植玉米。这则信息由“墨西哥商业新闻”门户网站披露。

Grupo Bimbo再生农业部全球负责人胡安·帕布罗·安德拉德强调了使用再生方法与传统方法相比的显著优势。例如，在像Bimbo这样的地区，如索诺拉和锡那罗亚，小麦产量达到每公顷10吨，而普通产量约为每公顷3.4吨。这种显着增加凸显了再生方法在优化土壤健康和水资源利用方面的有效性。

国际玉米和小麦改良中心(CIMMYT)代表埃利乌德·佩雷斯指出，墨西哥的气候和土壤质量等当地条件在增加产量方面起着决定性作用，与美国的小麦农场相比，墨西哥的产量较高。尽管受到干旱的影响，但使用再生方法的墨西哥农民在复杂的季节中报告称损失较少，相比于使用传统方法的农民，有时损失达到60%。

Grupo Bimbo强调了再生农业的经济优势。参与该计划的农民成功降低生产成本，每公顷节省高达3500墨西哥比索（209.7美元）。

Grupo Bimbo可持续发展经理阿里埃尔·埃斯皮诺萨强调了更广泛地推广再生实践的必要性，从持续监测土壤健康和在这方面进行改进开始，以提高农业作物的产量。

Grupo Bimbo旨在全球范围内扩大其再生农业领域的业务，包括在阿根廷、巴拉圭和巴西开展新项目，目标是到2024年达到20万公顷。这符合该公司关于可持续发展的目标，旨在确保到2050年实现主要原材料的可持续生产。