据俄罗斯农业部的分析，俄罗斯甜菜的产量正在下降，同时糖分含量正在增加。

根据俄罗斯农业部的预测，2024年俄罗斯的甜菜产量将达到约4200万吨，比去年的5310万吨低20%。甜菜的产量下降了20.7%，但在一些地区甜菜中的糖含量提高了1-3%，达到18-20%。据《农业投资者》报道。

奇什米诺糖厂总经理尤里·巴里姆博伊姆指出，巴什科尔托斯坦的情况并非如此。与去年相比，甜菜的产量增长了约1.5倍，但糖含量下降了。

预计该地区将收获240万吨甜菜，这使工厂面临着需要加工100万吨原料的任务。通过对工厂进行现代化改造，生产能力增加，目前工厂每天可以加工高达6000吨的原料。

在过去几年里，该工厂已经成为俄罗斯最大的三家糖出口商之一。产品出口到9个国家，包括中国和独联体国家。

自2017年以来，该企业已投入37亿卢布进行工厂现代化改造，这有助于提高产品质量和增加加工量。