糖的短缺：世界生产无法满足需求，预计供应将出现负面变化。

根据StoneX的经纪预测，在当前季节全球糖供应中可能会出现负面变化。主要原因是印度将甘蔗用于生产乙醇的增加以及巴西的生产下降。据StoneX的数据显示，本季度对糖的需求已连续三年超过产量。预计短缺将达到180万吨，比十月份预计的高出100万吨。

全球糖产量总量为186.6百万吨，需求预计为188.4百万吨。然而，StoneX指出，由于海运价格下降，需求最近有所改善。这导致亚洲国家和加工厂购买增加。

StoneX还指出，由于有利的天气条件，印度生产的甘蔗数量创纪录。然而，由于将乙醇与汽油混合的计划，该国糖市场将减少300万吨。因此，印度的糖产量将保持在大约去年的水平，即约31百万吨。

预计巴西中南部地区的糖产量将达到31.3百万吨，比去年同期减少12%。

预计从四月开始的巴西新糖季，甘蔗产量将增加6%至565.3百万吨。

据报道，欧盟和英国的糖产量预计在2021/22年（十月至九月）将达到17.2百万吨，比去年增加近12%。这是由于欧洲夏季更湿润，提高了甜菜的产量。