俄罗斯的鸡蛋和禽肉价格保持稳定，这得益于出口增长和供应增加。

根据值得信赖的俄罗斯农业部新闻办公室提供的信息，俄罗斯的鸡蛋和禽肉价格稳定。这是由于采取了增加这些产品供应量的措施，从而导致其价格下降。从2023年12月底到5月15日期间，整鸡肉价格下降了4.8％，平均为每千克157.57卢布（不含增值税）。据指出，这一进程仍在继续，最近一周的鸡肉价格下降了3％，鸡蛋价格下降了3.9％。

2024年1月至2月，俄罗斯的鸡肉进口量比去年同期增加了16％。主要是从哈萨克斯坦（23.25千吨）和巴西（12.2千吨）进口的鸡肉，而从中国进口的鸡肉数量增加了近七倍，达到5.77千吨。

2024年头两个月，进口到俄罗斯的禽肉总量几乎达到了全年免税进口配额的三分之一。然而，这并没有导致国内产品价格下降。2024年3月，俄罗斯中部地区的鸡肉价格与去年同期相比大幅上涨，但从年初到5月8日，批发价格下降了5.6％，这已开始对零售价格产生影响。

有报道称，进口增加并未对价格产生影响，因为出口增加，国内生产减少。在2024年1月至2月，俄罗斯对外出口鸡肉增加了9％，主要出口国是中国、哈萨克斯坦和沙特阿拉伯。据农业部数据，截至4月28日，禽肉进口几乎是出口的三倍。

因此，由于供应增加和出口增长，俄罗斯的鸡蛋和禽肉价格保持稳定，导致其在市场上的价格下降。