В регионе выращивают картофель различного созревания – от ранних до поздних. Чтобы собрать первый урожай в начале июля, фермеры начинают посадку в марте, сразу после таяния снега. Посадка более поздних сортов происходит летом, а урожай, собранный осенью, обеспечит продовольственную безопасность населения в течение всей зимы.
В настоящее время продолжается уборка картофеля в одном из крупнейших хозяйств Ипатовского округа – ООО «СХП Агроинвест». Под эту культуру в хозяйстве выделено 1500 гектаров. Среди самых популярных ранних сортов картофеля можно выделить: Прайм, Гермоза, Аризона и Коломба.
В крае предусмотрены меры государственной поддержки для картофелеводов. В этом году аграрии, занимающиеся выращиванием картофеля, получили 62,8 миллиона рублей. Государственная помощь помогает предприятиям агропромышленного комплекса региона компенсировать часть затрат на производство. Субсидия выделяется в рамках федерального проекта «Развитие отраслей овощеводства и картофелеводства, как рассказала первый заместитель министра сельского хозяйства края Елена Тамбовцева.
