Торговая площадка 
Мониторинг 
Экспресс заявки 
Fork Work 
Сервис 
Новости 
Справочник 
Согласно данным Евразийской сахарной ассоциации, опубликованным на сайте Союзроссахара, на 9 сентября этого года в России сахарная свекла была собрана на площади 197,1 тыс. га, что на 10,4% больше, чем в предыдущем году. Однако объем сбора сахарной свеклы на данный момент составляет 7 млн т, что на 1,4 млн т меньше, чем в прошлом году. Средняя урожайность составляет 354 ц/га. Во многих регионах, занимающихся выращиванием свеклы, содержание сахара в ней на 2-2,5% выше, чем в прошлом году.
По словам ведущего эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгения Иванова, снижение урожайности сахарной свеклы на Юге и в Центре России будет компенсировано увеличением посевных площадей и повышением выхода сахара. В соответствии с прогнозами, производство сахара составит не менее 6,1 млн т при учете переработки мелассы и сиропа.
Однако в этом году уборка свеклы на Юге и в Центре сталкивается с трудностями из-за сухой погоды. В некоторых районах не было дождей два-три месяца, что затрудняет процесс уборки и увеличивает риск повреждения корнеплодов. Кроме того, на Юге наблюдается рост заболеваемости свеклы корневыми гнилями, что негативно сказывается на качестве урожая.
Также возникли проблемы с уборкой агрокультур на юго-западе Курской области из-за боевых действий, которые продолжаются в этом регионе. В связи с этим некоторые заводы начали работать с опозданием, что может привести к снижению валового сбора сахарной свеклы на 700 тыс. т, до 4,5 млн т. Выпуск сахара в Курской области также может снизиться на 25 тыс. т, до 500 тыс. т.
По оценкам ИКАР, площадь уборки сахарной свеклы в этом году составляет 1,17 млн га. Урожайность на Юге снизилась на 32,2% по сравнению с прошлым годом и составляет 337,3 ц/га, в Центральном Черноземье урожайность составляет 362,3 ц/га против 465,6 ц/га в прошлом году. Однако на Поволжье и Алтае урожайность выше, чем в прошлом году. На 9 сентября было произведено около 799 тыс. т сахара, что на 12,6% выше, чем в прошлом году.
В Краснодарском крае уборка сахарной свеклы также усложнена высокой температурой воздуха, которая достигает +36 градусов в середине сентября. Урожай в этом регионе также оказался ниже ожидаемого. Кроме того, качество свеклы не соответствует ожиданиям из-за высоких температур в течение вегетационного периода.
В этом сезоне сахарные заводы также могут столкнуться с проблемой избытка запасов мелассы. По информации производителей, в прошлом сезоне мелассу было невозможно продать, и заводы отдавали ее по цене транспортировки или доплачивали за ее забор. Поэтому на предприятиях скопилось большое количество мелассы. Проблема может быть связана с отказом некоторых крупных потребителей от ее использования или сокращением их объемов.
