Прогнозируется, что Российская Федерация сможет экспортировать от 200 до 250 тысяч тонн пшеничной муки в Китай к 2030 году, что сопоставимо с суммой в 80-100 миллионов долларов США. Согласно информации, представленной центром "Агроэкспорт" при Министерстве сельского хозяйства, Россия уже в 2022 году стала лидером поставок пшеничной муки в КНР, отправив 31 тысячу тонн продукции. В 2023 году объем поставок вырос более чем в 4,5 раза и достиг 143 тысяч тонн, что составляет 65,7% от общего объема импорта пшеничной муки в Китай.
Данные Главного таможенного управления Китая показывают, что в 2023 году стоимость импортированной муки из России составила 56,5 миллионов долларов США.
В первом полугодии текущего года Китай импортировал пшеничную и ржано-пшеничную муку из РФ на сумму 11,1 миллиона долларов США, что на 35,7% меньше, чем за аналогичный период прошлого года (17,3 миллиона долларов США). Таким образом, Китай уступил первое место Японии на этом рынке, где объем поставок составил 13,4 миллиона долларов США.
По данным "Агроэкспорта", в Китае растет спрос на специализированные виды муки. Помимо обычной муки, популярность приобретают мука для приготовления лапши, выпечки и паровых булочек. Также предложение муки из нишевых культур, таких как киноа, амарант и чечевица, вызывает все больший интерес.
Анализ указывает на то, что основная часть пшеничной муки в Китае продается в больших упаковках, весом от 5 кг и выше. Однако отчет отмечает растущий спрос на муку в мелкой упаковке (1 кг или меньше), особенно на специализированные и высококачественные виды муки.
