Forkagro Pixel
Торговая площадка Торговая площадка
Торговая площадка

Мы свяжем вас с потенциальными партнерами и поможем заключить выгодную сделку в сфере сельского хозяйства.

Не упустите возможность расширить свой бизнес и увеличить прибыль.

Смотреть заявки
Экспресс заявки Экспресс заявки
Экспресс заявки

В разделе "Экспресс заявки" Вы можете получить информацию о продаже или закупе сельскохозяйственных культур. Размещение происходит автоматически из открытых источников.

Смотреть заявки
Fork Work Fork Work
Fork Work

На Fork Work собраны эксперты и профессионалы в области сельского хозяйства, которые готовы поделиться своими знаниями и опытом для решения различных задач.

Подробнее о сервисе
Прогноз урожайности ягод на текущий сезон и тенденции в ягодном секторе: эксперты поделились выводами.
Зерновые
Масличные
Крупа
Корма
Пшеница
Сельхозпродукция
Подсолнечник

Прогноз урожайности ягод на текущий сезон и тенденции в ягодном секторе: эксперты поделились выводами.

Прогнозируется сбор около 25 тыс. тонн ягод в текущем сезоне, это несколько больше прошлогоднего уровня. Рекордный урожай малины из-за длинного времени сбора, в то время как урожай голубики страдает от заморозков и холодной зимы. Увеличение себестоимости ягод связано с ростом цен на рабочую силу и материалы, что приводит к уменьшению объемов отечественной продукции на рынке.

9 ноября 2024 9 ноября 2024

В текущем сезоне ожидается сбор около 25 тыс. тонн ягод, такова прогнозируемая оценка с экспертами из «Ягодной академии» и Ягодного союза. Они отмечают, что уровень урожайности приблизительно равен прошлогоднему, и объясняют это двумя противоречивыми факторами – введением новых посадок, которые были осуществлены в предыдущие годы, и неблагоприятными погодными условиями в этом году.

Его можно разделить на две части: на наличие новых посадок и на неблагоприятные погодные условия в прошлом году и в этом году. Именно поэтому мы этого года почти не собрали ягоду смородины. Организации и предприятия, занимающиеся ягодоводством, страдают от заморозков второй год подряд в регионах, где смородину выращивают, особенно в период ее цветения.

С другой стороны, ремонтантная малина выдала рекордный урожай в этом сезоне благодаря длинному периоду сбора ягод. Осень была теплой, и малину продолжали собирать до конца октября. «Многие предприятия отмечают рекордные урожаи не только малины, но и ежевики», - добавляет Ирина Козий.

Урожай земляники садовой примерно такой же, как и в прошлом году. Однако, наблюдается увеличение объема ягод, выращенных в туннелях, и уменьшение урожая в открытом грунте из-за заморозков, которые повредили цветы ранних сортов и первую волну ремонтантных сортов на этой культуре.

Голубика пострадала не только от заморозков, но и от холодной зимы. Во многих регионах, кроме самых южных, растения плохо перезимовали, что привело к уменьшению урожая. Козий отмечает, что голубику выращивают не только в России, но и в соседних странах. Например, в Грузии площади под новые голубичные насаждения активно расширяются, нацеленные в первую очередь на экспорт, в основном в Россию. «Время сбора урожая совпадает с периодом сбора в южных регионах России, что создает жесткую конкуренцию для наших производителей со зарубежными поставщиками», - отмечает эксперт.

Возникли сложности для ягодного сектора в целом, связанные с значительным ростом себестоимости производства. «Мы слышим жалобы потребителей на рост цен, но себестоимость выращивания ягод увеличилась гораздо больше, чем ТТХ, которые производители могут добавить к цене своей продукции. Увеличение цен в соответствии с полным увеличением себестоимости невозможно, так как оно приведет к резкому снижению потребления ягод. Ведь покупательная способность наших граждан не так сильно выросла», - говорит Козий.

Увеличение себестоимости происходит по нескольким причинам. Одна из самых очевидных - резкое удорожание рабочей силы, которое связано как с курсом рубля, провалившемся в 2023 году и продолжающим удерживаться на низком уровне, так и с ограничениями на работу сезонных сотрудников из других стран. «В прошлом сезоне почти все сельскохозяйственные предприятия, включая крупные хозяйства в ягодной отрасли, которая очень сильно зависит от ручного труда, держались на иностранных работниках», - уточняет эксперт. В ягодоводстве существует множество операций, которые пока невозможно механизировать. «Более того, если говорить о землянике, то нигде в мире пока не внедрена массовая механизация сбора урожая. Есть экспериментальные образцы, но их применение сейчас слишком дорого и не выгодно для массового производства», - подчеркивает Козий. У российских ягодных производителей, ведущих в основном небольшие хозяйства, просто недостаточно средств для масштабного внедрения механизации даже там, где это возможно.

Важным фактором, влияющим на рост себестоимости, является также удорожание всех составляющих, необходимых для ягодоводства, вследствие нарушения международных поставок, поскольку практически все, что используется в выращивании ягод, является импортной продукцией. «Наше отрасль слишком мала, чтобы развивать массовое производство нужных для ягодоводства технологий, материалов и оборудования в России. Недостаточно рынка сбыта», - объясняет Козий. Также повышаются транспортные расходы – как международные, так и на внутренних рынках в России, поскольку цены на транспортные услуги растут из-за нехватки водителей, автотранспорта, а равно роста цен на топливо.

В текущем году доля импорта свежих ягод на российском рынке составляет около 70-75%. Если учесть и переработку ягоды, доля отечественной продукции будет еще ниже - около 15%. Козий обращает внимание на то, что для увеличения доли российских ягод и развития отрасли требуется применение новых технологий, а значит, современных материалов, оборудования и знаний, а также необходимо финансирование на их внедрение, например, предоставление льготных кредитов. «Одной из наиболее значимых трудностей, тормозящих совершенствование и развитие отрасли, является недостаточное финансирование новых и модернизацию существующих проектов, например, внедрение механизации», - заключает она.

Рекомендуемые новости
"Россия готовится стать лидером в производстве биопрепаратов и биоудобрений для повышения конкурентоспособности АПК" `
Подзимняя посадка щавеля `
Губернатор Владимир Владимиров поддерживает агрострахование в Ставрополье, обеспечивая защиту сельхозпроизводителей. `
Эксперты обсудили новейшие технологии исследований в пищевой промышленности на конференции с участием 38 организаций. `
"Студенты соревнуются с дронами на агрономических соревнованиях в Томской области" `
"Нарушения в сельском хозяйстве Чувашии: выявлены проблемы с господдержкой на сумму 7 млн рублей" `
Башкирская испытательная лаборатория проверила образцы льна перед отправкой в Афганистан: без опасных организмов. `
Эфирное масло тимьяна: новое эффективное средство в биозащите сахарной свеклы. `
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлы cookies, которые обеспечивают правильную работу сайта.
Принять все cookies