Вследствие неблагоприятных погодных условий, урожай товарных яблок в этом году в России может сократиться на приблизительно 30-35% по сравнению с прошлым годом. Такое прогнозирует генеральный директор компании "Технологии Роста" Тамара Решетникова, со ссылкой на аналитиков из "Агроинвестора". Сбор осенних и зимних сортов еще не начался, однако, по состоянию плодов на деревьях, ожидается гораздо меньший урожай, особенно в Центральном регионе. Кроме того, качество яблок в почти всех регионах не соответствует десертному стандарту.
Тамара Решетникова отмечает, что самая неблагоприятная ситуация складывается с количеством яблок в Липецкой, Тульской, Воронежской и Белгородской областях. Она также приводит в пример последние политические события, которые затрудняют сбор и сохранение плодов в Белгородской и Курской областях. В отношении южных регионов, ситуация благоприятнее: в некоторых регионах Юга и Северного Кавказа урожай останется на прошлогоднем уровне, хотя по всем округам в целом он снизится на 10-15%.
Президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин более оптимистичен в своих прогнозах и считает, что садовые предприятия соберут около 1,7 миллиона тонн товарных плодов. Он отмечает, что хотя в некоторых областях Центра урожай яблок полностью отсутствует, другие регионы компенсируют этот недостаток. В начале июня Минсельхоз понизил прогноз сбора яблок с плановых 1,8 миллиона тонн до 1,5 миллиона тонн.
Из-за падения качества, значительная часть яблок, выращенных в Центральном регионе для десертного использования, возможно, придется продавать как технические (для переработки). Известно, что яблоки для переработки уже стоят на 30-40% дороже по сравнению с прошлым годом. Решетникова считает неизбежным повышение цен на яблоки в розничном сегменте. По прогнозам "Технологий Роста", к Новому году цены на яблоки на полках будут на 20-30% выше, чем в том же периоде прошлого года.
Как отмечается, стоимость яблок для переработки за год выросла на 67% и сейчас составляет 20 рублей за килограмм. Один из участников рынка указывает на повышение цен на сырье в размере 45-50% до 18,5 рублей за килограмм. Муханин подтверждает, что контракты на поставку технических яблок в прошлом году заключались по цене 14-15 рублей за килограмм, а в этом году цена составляет от 20 рублей за килограмм. В целях удержания розничных цен на яблоки Минсельхоз планирует увеличить их импорт.
