Государственный мониторинг качества зерна мягкой и твердой пшеницы урожая 2024 года, проведенный Оренбургским филиалом ФГБУ «ЦОК АПК», успешно завершен.
Команда специалистов филиала тщательно отобрала около 2,9 миллиона тонн зерна к 23 декабря, что составляет полную сумму всего урожая пшеницы в регионе. Было проведено более 3,2 тысяч проб и выполнено более 64 тысяч исследований.
По результатам проведенных исследований оказалось, что 37,6% мягкой пшеницы соответствуют третьему классу, 32,2% классифицируются как четвертый класс, 27,7% относятся к пятому классу, а 2,5% не попали ни в одну из этих категорий. Что касается твердой пшеницы, то 29,6% отвечают третьему классу, 44,2% находятся в четвертом классе, 24,8% классифицируются как пятый класс, а 1,5% не попадают ни в одну из этих категорий.
