Торговая площадка

Торговая площадка

Мы свяжем вас с потенциальными партнерами и поможем заключить выгодную сделку в сфере сельского хозяйства.

Не упустите возможность расширить свой бизнес и увеличить прибыль.

Смотреть заявки
Fork Work

Fork Work

На Fork Work собраны эксперты и профессионалы в области сельского хозяйства, которые готовы поделиться своими знаниями и опытом для решения различных задач.

Подробнее о сервисе
Авторизация
-4° C
08:08
Москва, мы правильно определили ваш город?
Да, всё верно
Нет, изменить
Новый ГОСТ для производства спиртных напитков на натуральном сырье
Импорт
Экспорт
Сельхозпродукция

Новый ГОСТ для производства спиртных напитков на натуральном сырье

2 января 2024 2 января 2024
Тизер новости Собрано нейросетью ForkAI. Возможны неточности.
Новый ГОСТ устанавливает технические условия для производства и качества спиртных напитков. Допустимая крепость самогона увеличилась до 60 градусов, а крепость сброженного сусла может достигать до 80 градусов. В стандарте появился термин "хлебное вино" с крепостью до 45 градусов и без срока годности. Разработчик нового ГОСТ - Всероссийский НИИ пищевой биотехнологии. Напитки должны быть произведены по оригинальным рецептурам из отечественного сырья на территории РФ. ГОСТ регламентирует такие напитки, как самогон, сухарничек, хреновуха, березовка, спотыкач, медок, кулер, сбитень, клюковка искристая, а также новое введение - хлебное вино. Напитки, соответствующие ГОСТ, могут иметь крепость от 1,5 до 60 градусов и изготавливаться с использованием спирта-ректификата или дистиллятов. Определение самогона указывает на его состав и производственный процесс.
ForkAI?

Новый ГОСТ устанавливает общие технические условия для производства и качества спиртных напитков на натуральном сырье. Он определяет допустимую крепость самогона, которая увеличилась до 60 градусов, а крепость сброженного сусла (первача) может достигать до 80 градусов. Также в новом стандарте появился термин "хлебное вино" с крепостью до 45 градусов и без срока годности.

Разработчиком нового ГОСТ является Всероссийский НИИ пищевой биотехнологии. Чтобы соответствовать стандарту, напитки должны быть произведены по оригинальным рецептурам из отечественного сырья (кроме пряностей) полностью на территории РФ.

В стандарте регламентируются такие напитки, как самогон, сухарничек, хреновуха, березовка, спотыкач, медок, кулер, сбитень, клюковка искристая, а также новое введение - хлебное вино. Напитки, подпадающие под ГОСТ, могут иметь крепость от 1,5 (сбитень) до 60 (самогон) градусов и изготавливаться с использованием спирта-ректификата или дистиллятов.

Определение самогона, например, указывает, что это спиртной напиток из зернового сырья с крепостью от 35% до 60% об., произведенный путем одной или нескольких дистилляций сброженного сусла до крепости не более 80% об. с сохранением аромата и вкуса сырья, добавлением исправленной воды и обработкой активированным углем.

Рекомендуемые новости
Пензенская область увеличит использование отечественных семян сахарной свеклы в 2024 году. `
Поддержка тепличного хозяйства: новые комплексы для устойчивых цен на овощи в северных регионах России `
Производство биодизеля в Аргентине продолжает снижаться из-за слабого спроса на внутреннем и экспортном рынках. `
Цены на сахар упали из-за планов производителей в Бразилии `
Рост площадей для посева масличных культур: новые перспективы и рекорды ожиданий в сельском хозяйстве до 2025 года `
Цены на сельскохозяйственные культуры колеблются из-за запасов и оценок урожаев: анализ рынка зерновых и масличных культур `
Мировая выручка от рыбной продукции вырастет на 8,4% и превысит 676 млрд долларов `
Цены на сахар падают из-за увеличения предложения в Индии - распродажи на рынке сырья. `
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлы cookies, которые обеспечивают правильную работу сайта.
Принять все cookies