Forkagro Pixel
Торговая площадка Торговая площадка
Торговая площадка

Мы свяжем вас с потенциальными партнерами и поможем заключить выгодную сделку в сфере сельского хозяйства.

Не упустите возможность расширить свой бизнес и увеличить прибыль.

Смотреть заявки
Экспресс заявки Экспресс заявки
Экспресс заявки

В разделе "Экспресс заявки" Вы можете получить информацию о продаже или закупе сельскохозяйственных культур. Размещение происходит автоматически из открытых источников.

Смотреть заявки
Fork Work Fork Work
Fork Work

На Fork Work собраны эксперты и профессионалы в области сельского хозяйства, которые готовы поделиться своими знаниями и опытом для решения различных задач.

Подробнее о сервисе
Новый ГОСТ для производства спиртных напитков на натуральном сырье
Импорт
Экспорт
Сельхозпродукция

Новый ГОСТ для производства спиртных напитков на натуральном сырье

Новый ГОСТ устанавливает технические условия для производства и качества спиртных напитков. Допустимая крепость самогона увеличилась до 60 градусов, а крепость сброженного сусла может достигать до 80 градусов. В стандарте появился термин "хлебное вино" с крепостью до 45 градусов и без срока годности. Разработчик нового ГОСТ - Всероссийский НИИ пищевой биотехнологии. Напитки должны быть произведены по оригинальным рецептурам из отечественного сырья на территории РФ. ГОСТ регламентирует такие напитки, как самогон, сухарничек, хреновуха, березовка, спотыкач, медок, кулер, сбитень, клюковка искристая, а также новое введение - хлебное вино. Напитки, соответствующие ГОСТ, могут иметь крепость от 1,5 до 60 градусов и изготавливаться с использованием спирта-ректификата или дистиллятов. Определение самогона указывает на его состав и производственный процесс.

2 января 2024 2 января 2024

Новый ГОСТ устанавливает общие технические условия для производства и качества спиртных напитков на натуральном сырье. Он определяет допустимую крепость самогона, которая увеличилась до 60 градусов, а крепость сброженного сусла (первача) может достигать до 80 градусов. Также в новом стандарте появился термин "хлебное вино" с крепостью до 45 градусов и без срока годности.

Разработчиком нового ГОСТ является Всероссийский НИИ пищевой биотехнологии. Чтобы соответствовать стандарту, напитки должны быть произведены по оригинальным рецептурам из отечественного сырья (кроме пряностей) полностью на территории РФ.

В стандарте регламентируются такие напитки, как самогон, сухарничек, хреновуха, березовка, спотыкач, медок, кулер, сбитень, клюковка искристая, а также новое введение - хлебное вино. Напитки, подпадающие под ГОСТ, могут иметь крепость от 1,5 (сбитень) до 60 (самогон) градусов и изготавливаться с использованием спирта-ректификата или дистиллятов.

Определение самогона, например, указывает, что это спиртной напиток из зернового сырья с крепостью от 35% до 60% об., произведенный путем одной или нескольких дистилляций сброженного сусла до крепости не более 80% об. с сохранением аромата и вкуса сырья, добавлением исправленной воды и обработкой активированным углем.

Рекомендуемые новости
Нигерия, Марокко и ОАЭ лидируют по импорту зерна из России в сезоне 2024/2025, показав впечатляющий рост закупок. `
"Волгоградская область увеличивает производство овощей в теплицах: вложения, новые сорта, призы на выставке" `
В России высевают озимые семена 2025 года: "Скипетр" лидирует среди сортов пшеницы, "Сибирь" - в ржи. `
Производство детского питания в Липецкой области растет: молочные продукты на 23,8%, мясные - на 11,1%, масла увеличились на 8,7%, а соевое масло - на 78,1%. `
Первый Глобальный саммит по биоэкономике в Восточной Африке: на пути к устойчивым биоэкономическим решениям. `
Сельхозпроизводители Ставропольского края успешно завершили посевы зерновых в неблагоприятных погодных условиях `
Китайский капитал в агропромышленности Приморского края: 81 предприятие и перспективы сотрудничества. `
Уборка зерновых в Амурской области подходит к завершению: собрано более 147 тыс. га и 413 тыс. т. зерна, объявил губернатор. `
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлы cookies, которые обеспечивают правильную работу сайта.
Принять все cookies