В сентябре 2023 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) практически не изменилось по сравнению со значением за август и составило 121,5 пункта: рост индексов цен на сахар и зерновые был компенсирован снижением индексов цен на растительные масла, молочную продукцию и мясо. На данном уровне значение индекса оказалось на 14,6 пункта (10,7 процента) ниже соответствующего уровня прошлого года и на 38,3 пункта (24,0 процента) ниже его рекордного значения, зафиксированного в марте 2022 года.
Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в сентябре составило 162,7 пункта, что на 14,5 пункта (9,8 процента) выше его августовского значения; таким образом, этот показатель, рост которого продолжается второй месяц подряд, достиг самого высокого значения с ноября 2010 года. Этот скачок цен главным образом обусловлен ростом обеспокоенности в связи с сокращением предложения на мировых рынках в сезоне 2023–2024 годов. Такая тенденция связана с предварительными прогнозами, указывающими на снижение производства в ведущих странах – производителях сахара, Таиланде и Индии, что предположительно вызвано приходом Эль-Ниньо и сопряженным с ним установлением более засушливых, чем обычно, погодных условий. Общему росту мировых цен на сахар также способствовало повышение мировых цен на сырую нефть. Тем не менее сдерживающим фактором, воспрепятствовавшим более значительному росту мировых цен на сахар в этом месяце, стала проводимая в Бразилии на фоне благоприятных погодных условий успешная уборочная кампания, а также ослабление бразильского реала относительно доллара США.
