В Челябинской области создается научно-образовательный центр по промышленному птицеводству с участием ведущих индустриальных партнеров.

В Челябинской области намечается создание научно-образовательного центра, посвященного промышленному птицеводству. Выбор этого региона неслучаен, ведь именно здесь проводятся испытания нового отечественного кросса бройлеров под названием «Смена-9», созданного в рамках Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства, а также строится племенной репродуктор для воспроизводства мясных пород кур. Концепция проекта предусматривает подготовку специалистов в рамках нового федерального проекта «Кадры в АПК» нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», а также осуществление научных исследований. В 2024 году компания "СИТНО" открыла первую площадку племрепродуктора, а в этом году планируется открытие следующей. С начала января 2024 года велись переговоры с основными научными и индустриальными партнерами, и сегодня уже видна "дорожная карта" главных мероприятий по созданию центра, – сообщил Евгений Литвинов, первый замминистра сельского хозяйства Челябинской области. Главной площадкой для обучения специалистов стал Южно-Уральский государственный аграрный университет (ЮУрГАУ), где сформирована кафедра птицеводства и существует база научных исследований. "В Южно-Уральском ГАУ формируется центр компетенции по птицеводству. Мы будем готовить специалистов для отечественных птицефабрик и крупных агрохолдингов. Совместно с региональным минсельхозом разработана концепция центра, в которую "встроена" непрерывная система образования: от школы (агротехнологических классов) до высшей школы, а также подготовка кадров высшей квалификации через аспирантуру и докторантуру. Средства научных исследований будут полностью покрываться крупными птицефабриками, являющимися нашими индустриальными партнерами. Предприятия, участвующие в федеральном проекте "Кадры в АПК", изначально несут расходы, которые затем возмещаются через субсидии из бюджета", – рассказала Светлана Черепухина, ректор ЮУрГАУ. В рамках проекта будет возможность получить образование в рамках пяти новых образовательных программ – от рабочего-птицевода до ветврача и организатора производства в птицеводстве. Набор студентов на данные специальности планируется начать уже в 2025 году. Кроме создания агротехнологических классов, предлагается создать и предуниверсарий – это получение образования в 10-11 классах вуза. Учащиеся агроклассов и предуниверсария будут изучать профильные предметы, необходимые для поступления в вуз: физику, химию, биологию, русский язык и математику. Открытие предуниверсария планируется в 2026 году и потребует дополнительной подготовки материально-технической базы. Также будут организованы научно-исследовательские лаборатории птицеводства. Исследования и разработки будут посвящены адаптационным процессам, совершенствованию технологий кормления, разработке методик определения качественных показателей продукции и сырья. Ольга Абрамова, советник министра сельского хозяйства РФ, предложила создать лабораторию экономики птицеводства и ИТ-технологий, так как эти аспекты являются не менее важными для развития данной отрасли.