Собрание было организовано ректором Санкт-Петербургского института управления и пищевых технологий (СПИУПТ), вице-президентом Российского союза пекарей и членом научно-технического совета Минсельхоза России Ольгой Пономаревой под покровительством Государственной Думы РФ, Министерства сельского хозяйства России, Министерства промышленности и торговли России и Торгово-промышленной палаты Российской Федерации.
Университет РОСБИОТЕХ был единственным представителем высшего образования на этом отраслевом собрании, где также выступали спикеры из государственных органов власти и крупнейших пищевых компаний. Организатор и модератор мероприятия, Ольга Пономарева, отметила высокий уровень инноваций университета и выразила свое восхищение современным оборудованием его лабораторий. Ректор СПИУПТ с особым уважением поздравила гостей из РОСБИОТЕХа с предстоящим юбилеем – 95-летием университета.
Открывая раздел «Цифровая реальность. Национальная технологическая инициатива», проректор по технологическим разработкам и коммерциализации РОСБИОТЕХа Наталья Мурина подчеркнула, что университет успешно адаптируется к современным требованиям на протяжении 95 лет и готовит специалистов, которые востребованы в отрасли.
В условиях растущего интереса молодежи к творческим отраслям, Университет РОСБИОТЕХ делает все возможное, чтобы привлечь студентов к инженерно-техническим специальностям. В учебном заведении проводятся многочисленные мастер-классы для школьников и дни открытых дверей с участием руководителей предприятий.
Наталья Мурина подчеркнула, что в ответ на цифровизацию производства РОСБИОТЕХ готовит инженеров, способных работать на современном технологическом оборудовании.
Студенты, изучающие пищевые направления, проходят практику на полуавтоматизированной производственной линии хлеба и хлебобулочных изделий, созданной Шебекинским машиностроительным заводом. Они также изучают технологию производства шоколада, начиная с очистки какао-бобов и заканчивая изготовлением шоколадных изделий на пилотных установках от отечественных кондитерских поставщиков оборудования, которые помогли оснастить лабораторию университета «Шоколадная фабрика» в рамках программы стратегического и академического лидерства «Приоритет-2030».
Директор Центра коммерциализации и трансфера технологий РОСБИОТЕХа, почетный пекарь России и главный редактор ведущего научного издания в области хлебопечения «Хлебопечение России» Олег Омельченко более подробно рассказал о сотрудничестве РОСБИОТЕХа с отраслью. Он отметил, что с 2024 года в университете будет представлено направление целевой подготовки, известное в бизнес-среде как "целевой заказ", который осуществляется при поддержке государства. Тем не менее, университет уже давно взаимодействует с работодателями и студентами. С первого курса студенты вовлекаются в проектную деятельность, что способствует тесному взаимодействию между бизнесом и молодежью университета. При успешной реализации программы совместного сотрудничества компании могут приглашать студентов на работу и заключать договоры на целевое обучение уже на третьем курсе, переходя к формату дуального или практико-ориентированного обучения.
Еще одним важным шагом в укреплении связей между образованием и бизнесом стало привлечение экспертов университета к рабочей группе Совета по развитию микробиологической промышленности и биотехнологий Минпромторга Российской Федерации для создания паспорта национального проекта «Биоэкономика». Специалисты РОСБИОТЕХа первыми получают информацию о необходимых компетенциях для выпускников в условиях новых специальностей, когда биотехнологии и экономика становятся приоритетными в подготовке кадров, подчеркнул Олег Омельченко.
Ольга Пономарева отметила, что в РОСБИОТЕХе проводятся программы повышения квалификации для сотрудников предприятий, а также упомянула о специальной магистерской программе, созданной для топ-менеджеров ГК «ЭФКО». В связи с этим модератор сделала вывод, что РОСБИОТЕХ охватывает все аспекты сотрудничества с отраслью.
Источник и фото: пресс-служба Российского биотехнологического университета.