Согласно сообщению ФГБУ "Центр оценки качества зерна", в 15 регионах Российской Федерации уже началась уборка зерновых и зернобобовых культур.
На 1 июля, согласно результатам лабораторных исследований нового урожая зерна в рамках проводимого госмониторинга, изучено 800 тысяч тонн пшеницы в 8 регионах России. Краснодарский край и Ростовская область являются лидерами по объему обнаруженной пшеницы 3-го класса, сообщила Инна Зайченко, первый заместитель директора ФГБУ "Центр оценки качества зерна", во время "Балтийской Зерновой Ассамблеи - 2024" в Калининграде.
Она отметила, что пока еще рано делать выводы о качестве нового урожая пшеницы в целом, поскольку специалисты только начали мониторинг качества зерна.
Что касается ячменя, пробы нового урожая этой культуры уже были исследованы в 5 регионах России. На 1 июля изучено 320 тысяч тонн зерна, что составляет 24% от общего сбора.
"Ячмень 1-го класса был обнаружен в объеме 20%, 2-го класса - 5%, а 3-го класса - 75%" - сообщила первый заместитель.
Окончательную оценку качества зерновых культур урожая 2024 года специалисты ФГБУ "Центр оценки качества зерна" дадут после завершения уборки во всех регионах страны.
