"Российские садоводы просят торговые сети быть терпимее к неказистым яблокам из-за погоды"

Садоводы настоятельно просили торговые сети быть более терпимыми при приемке яблок, поскольку погодные условия на Юге страны негативно сказались на их внешнем виде, сообщает источник. Председатель Ассоциации питомниководов и садоводов Ставропольского края, Айдин Ширинов, подчеркнул, что из-за аномальной жары яблоки северного Кавказа стали меньше, а на Краснодарском крае их яркость уменьшилась.

Так, если торговые сети требуют, чтобы плоды были калибровки 75 мм, то российские садоводы, вероятно, предоставят плоды с калибром около 65 мм, считает Ширинов. По его мнению, в свете дефицита отечественной продукции на прилавках и при хорошем качестве наших яблок (вкусе, общем внешнем виде и содержании витаминов), можно считать это приемлемым и не считать это недостатком.

Вместе с тем, председатель ассоциации предполагает, что сбор яблок в этом году может достичь 1,8 млн тонн, что выше, чем в 2023 году на 100 000 тонн, тем самым, несмотря на неблагоприятные погодные условия, ожидаемого снижения сбора не произойдет. Ширинов пояснил, что урожай яблок в Центральной России будет скомпенсирован ростом производства на Юге страны.

Минсельхоз в начале июня снизил прогноз по сбору яблок с 1,8 млн тонн до 1,5 млн тонн, однако президент Ассоциации садоводов России, Игорь, ранее уверял, что садоводческие предприятия соберут около 1,7 млн тонн товарных плодов. Генеральный директор компании "Технологии Роста", Тамара Решетникова, признает, что из-за неблагоприятных погодных условий урожай товарных яблок в этом году может снизиться примерно на 30-35% по сравнению с 2023 годом. Она также отмечает, что почти во всех регионах качество яблок не достигает десертного уровня.

Плановый сбор яблок в садах агрохолдинга "Степь" начался в начале августа, и ожидается, что будет собрано около 30 000 тонн, примерно на уровне прошлого года. Генеральный директор компании, Андрей Недужко, сообщил, что весенние заморозки и высокие летние температуры негативно повлияли на качество и калибр плодов в садах на юге страны. Он также отметил, что благодаря новым препаратам, технологиям и цифровым решениям специалисты агрохолдинга смогли минимизировать влияние погодных условий. Планируется завершить сбор урожая до конца октября, однако конкретные сроки будут зависеть от погоды.

Предполагается, что не будет дефицита яблок и роста их стоимости, а цены на продукцию будут расти только в пределах инфляции, по мнению Ширинова. Оптовые цены у производителей в настоящее время варьируются от 30 до 80 рублей за килограмм в зависимости от качества плодов. Однако он отметил, что часто продукция продается потребителю по более высокой цене, чем у производителя. По данным Росстата на 19 августа, средняя розничная цена на яблоки составила 162,83 рубля за килограмм, что выше, чем годом ранее (136,92 рубля за килограмм). В начале года яблоки стоили 123,73 рубля за килограмм.

Больше новостей АПК - в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь!