21 июля 2024

"Результаты проверки качества зерна: пшеница и ячмень соответствуют 1-5 классам, рапс – 1 класс"

#Зерновые
#Корма
#Крупа
#Масличные
#Подсолнечник
#Пшеница
#Сельхозпродукция

В испытательную лабораторию Курского филиала поступают пробы зерновых культур, выращенных аграриями региона в текущем 2024 году для исследования потребительских свойств.

Отметим, что в текущем году проводится проверка пшеницы в рамках государственного мониторинга зерна. Проводятся исследования по различным параметрам, таким как тип, оттенок, аромат, влажность, содержание и качество сырой клейковины, определение числа падения, стекловидности, содержание белка, состав сорных и зерновых примесей и другие.

На 19 июля специалисты филиала провели 4 380 исследований. По предварительным данным, образцы пшеницы соответствуют 3, 4 и 5 классам.

Было проведено 276 исследований растений рапса, в процессе которых анализировались такие показатели, как оттенок, аромат, влажность, наличие сорных и масличных примесей, семена клещевины, содержание эруковой кислоты в масле, глюкозинолаты, а также инфекции вредителями хлебных запасов. В результате всех проведенных исследований было выявлено, что весь озимый рапс отвечает 1 классу качества.

Пивоваренный ячмень проверяется на качество по различным параметрам: оттенку, аромату, влажности, составу примесей, размеру зерна, содержанию белка, жизнеспособности, чистоте от загрязнений и вредителей. Специалисты Курского филиала провели 323 исследования и установили, что собранный в этом году ячмень соответствует 1 и 2 классам качества.

В отношении ячменя продовольственного проведено 72 исследования, которые включали проверку оттенка, аромата, влажности, фракционного состава сорных и зерновых примесей, натуры, мелкого зерна, загрязнений и инфекций вредителями, а также обнаружение вредных примесей в продовольственном ячмене. Результаты исследований показали, что зерно отвечает 1, 2 и 3 классам качества.

Ежедневно в лабораторию филиала поступают образцы для исследований, процесс мониторинга продолжается. Оценка качества урожая 2024 года будет проведена после завершения уборочной кампании.

Источник и фото: ФГБУ Центр оценки качества зерна.

Информация, опубликованная в инкубаторе новостей forkagro.com, предоставляется исключительно в информационных целях. Материалы могут содержать мнения экспертов, комментарии участников рынка или выдержки из официальных источников. Подробный текст дисклеймера на этой странице.
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлы cookies, которые обеспечивают правильную работу сайта.
Принять все cookies