В период с января по апрель текущего года производство макаронных изделий в России превысило отметку в 0,5 миллиона тонн, что на 3% выше, чем за аналогичный период предыдущего года, сообщили в Минсельхозе. По словам главы Национальной ассоциации производителей макарон, Сергея Немировского, около половины всего объема выпуска относится к изделиям из твердых сортов пшеницы.
Ассоциация прогнозирует дальнейший ежегодный рост производства макарон на уровне 1-2%. При этом наблюдается изменение структуры производства внутри данного сегмента: доля продукции из твердых сортов пшеницы возрастет, что связано с ростом популярности здорового образа жизни и правильного питания. Производство твердых сортов пшеницы в России за последние три года увеличилось в 1,5 раза. По данным Росстата, в 2024 году производство составило 2,1 миллиона тонн, что на 0,6 миллиона тонн больше, чем в 2023 году, а посевные площади выросли на 300 тысяч гектаров, примерно до 1,2 миллионов гектаров.
Рост объемов производства макаронных изделий не только обеспечивает внутренний рынок, но и способствует развитию экспорта, отмечают в Минсельхозе. Так, за первые четыре месяца текущего года экспорт макарон вырос на 32% по стоимости и на 16% по объему по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Согласно оценкам федерального центра «Агроэкспорт», за первые четыре месяца текущего года Россия экспортировала около 40 тысяч тонн макарон на общую сумму свыше 53 миллионов долларов. Среди пятерки стран-импортеров находятся Беларусь (более 7 тысяч тонн), Казахстан (больше 7 тысяч тонн), Туркменистан (более 6 тысяч тонн), Узбекистан (около 5 тысяч тонн) и Грузия (примерно 4 тысячи тонн). Недавно глава центра, Илья Ильюшин, в рамках деловой миссии российских экспортеров в КНР, сообщил, что с начала года по середину июня Китай приобрел в России более 820 тонн макарон на сумму более 670 тысяч долларов. Сравнивая с предыдущим годом, он отметил увеличение импорта на 72% по объему и на 62,5% по стоимости.
Больше интересной информации по сельскохозяйственному сектору — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь!
