Производители сахарной свеклы в Европе беспокоятся из-за низкого содержания сахара из-за плохой погоды.

Производители сахарной свеклы в Европейском союзе выразили желание более теплой и солнечной погоды, чтобы увеличить содержание сахара в урожае. Особенно Франция страдала от влажных условий этим летом, что негативно сказалось на урожае.

Уровень производства сахара в ЕС третьим в мире производителем внимательно наблюдается, поскольку цены на него постоянно меняются и держатся на высоком уровне, в связи с перспективами крупного глобального дефицита в этом сезоне после плохого урожая в Бразилии.

Тимоте Массон, рыночный аналитик французской группы производителей CGB, отметил, что хотя листья свеклы развиваются хорошо, содержание сахара очень низкое из-за плохой погоды с избытком влаги.

Ожидается, что в Франции, крупнейшем производителе сахара в ЕС, урожайность снизится на 6% по сравнению со средним уровнем за период с 2015 по 2019 годы. Также ожидается сокращение посевных площадей, что приведет к производству около 4,2 млн тонн сахара в этом году. Однако если погода станет лучше, производство может достичь 4,5 млн тонн, что соответствует среднему уровню за последние пять лет.

Массон отметил, что разница в 300 000 тонн между этими показателями могла бы обеспечить профицит в ЕС, однако большого урожая не предвидится. Он также отметил, что прогнозы погоды указывают на то, что важные районы выращивания сахарной свеклы в ЕС ожидаются выше среднего температуры и незначительные осадки по крайней мере до 17 сентября.

В Германии в этом году перспективы лучше. Уже начался сбор урожая свеклы, и ожидается, что в ближайшие пару недель начнется его массовый сбор. Прогнозы показывают, что производство сахара-рафинада из свеклы в Германии в сезоне 2021/22 года будет примерно 4,38 млн тонн, что выше, чем 4,10 млн тонн в прошлом сезоне. Немецкая ассоциация сахарной промышленности WVZ отмечает, что это связано с дождливым летом.

Однако и в Германии, как и во Франции, растениям потребуется солнечный свет для увеличения содержания сахара в свекле.

В Польше, третьем по величине производителе сахара в ЕС, уже начата уборка свеклы, и предполагается, что производство сахара-рафинада в этой стране увеличится примерно до 2,2 млн тонн по сравнению с 1,98 млн тонн в прошлом сезоне. Рафаль Страхота, директор ассоциации производителей свеклы KZPBC, отметил, что содержание сахара в свекле все еще низкое, но ожидается, что погода улучшится.

В Великобритании урожай сахарной свеклы потенциально может немного увеличиться по сравнению с прошлым годом вопреки сокращению посевных площадей более чем на 10% из-за перехода производителей на другие культуры после потерь в прошлом сезоне из-за вирусной желтизны. Джеймс Нортен, глава сахарного отдела Национального союза фермеров, отметил, что хотя урожайность в настоящее время ниже нормы, она улучшается, и для достижения среднего уровня культурам потребуется хорошая солнечная погода.