Повышение молочной эффективности коров на Сахалине: стратегия роста отрасли до 2030 года

Молочная эффективность - это количество молока, вырабатываемого одной коровой за определенный период времени - сутки, месяц или год. Этот показатель является важным при оценке экономической эффективности фермерских хозяйств.

Показатель молочной эффективности коров зависит от различных факторов, прежде всего от состояния здоровья животных и их качественного питания.

Повышение продуктивности уменьшает расходы на корма для производства единицы готовой продукции, что влечет за собой снижение стоимости молока, поскольку затраты на корм составляют более 60% его стоимости.

Содержание высокоэффективных коров обходится в 1,5-2 раза дешевле по сравнению со средним поголовьем. Поэтому повышение молочной эффективности становится приоритетной задачей для фермеров в Сахалинской области.

Согласно оценке регионального министерства, в первом квартале текущего года на острове было произведено около 12 тысяч тонн молока, а молочная эффективность одной коровы составила 1860 кг. В сравнении с аналогичным периодом 2024 года, это увеличение составило 5%.

Среди лидеров по молочной эффективности выделяются такие сельскохозяйственные предприятия, как «Грин Агро-Сахалин», совхозы «Южно-Сахалинский» и «Корсаковский». В этих хозяйствах среднесуточный удой составляет до 22 литров молока на корову. Следует отметить, что Сахалинская область продолжает находиться в топ-3 регионов Дальнего Востока по молочной эффективности.

Развитие молочной отрасли является одним из приоритетных направлений в сельском хозяйстве России, и государственная поддержка в этой области увеличивается с каждым годом. Благодаря поддержке губернатора и правительства Сахалинской области, фермеры острова в прошлом году получили более 1 миллиарда рублей субсидий, которые были направлены на возмещение части затрат на производство товарного молока и содержание молочных коров. В текущем году государственная поддержка остается на том же уровне.

В соответствии с новыми национальными целями развития России, установленными Президентом Владимиром Путиным, в Сахалинской области планируется производство 66 тысяч тонн молока к 2030 году, что на 25% выше, чем в 2021 году. Достижение этой амбициозной цели планируется путем укрепления кормовой базы, оптимизации рационов кормления и увеличения показателей воспроизводства в фермерских хозяйствах и сельскохозяйственных предприятиях.

Источник и фото: Министерство сельского хозяйства и торговли Сахалинской области.