В управлении уточнили, что на территории действуют 29 предприятий по переработке мяса. Среди значительных стоит выделить мастерские Александра Жженыха, компанию под названием "Мерилен", фирму "Мясооптторг" и предприятие "Мясное дело".
Ассортимент включает приблизительно 400 видов полуфабрикатов и готовых блюд, таких как пельмени, вареники, фарш, рагу, супы, котлеты, тефтели, биточки, фрикадельки, шницели, отбивные, бифштексы, ромштексы и другие. Ежегодно производители региона добавляют в производственную линейку от 10 до 15 новых наименований продукции.
Производители пищевых товаров из региона постоянно пытаются удивить покупателей новинками, уделяя особое внимание качеству. Для изготовления продукции используется внутреннее сырье, как подчеркнула руководитель Управления пищевой и перерабатывающей индустрии краевого МСХ Светлана Абдалова.
Для поддержки предприятий предусмотрены разнообразные формы помощи, включая выгодные кредиты. Например, в районе предоставляются краткосрочные льготные кредиты для закупки мяса у частных ферм, а также инвестиционная финансовая помощь на строительство, реконструкцию, модернизацию и оснащение техническим оборудованием производственных объектов.
Поддержка местных производителей в области также осуществляется через лейбл "Сделано в Хабаровском крае". Этот бренд направлен на увеличение узнаваемости компаний региона как внутри, так и за его пределами.
На текущий момент 17 фирм агропромышленного комплекса края получили право на использование местного бренда. Среди них производители колбас и деликатесов из мяса, джемов, кофе, выпечки и прочих товаров. Кроме того, еще 27 компаний находятся на этапе подготовки к заключению соглашения.
Источник: Правительство Хабаровского края.
