Об этом сообщает Thomson Reuters Foundation, благотворительное подразделение Thomson Reuters, которое освещает гуманитарные новости, включая изменение климата и устойчивость сельского хозяйства.
... Когда все остальное провалится, Сатвир Сингх знает, что его семья сможет выжить, если у них будет мешок пшеничной муки в кухне для приготовления роти. С эти простыми индийскими лепешками, подаваемыми горячими с начинкой из нарезанного сырого лука, можно утолить голод. В настоящее время семья может частично обеспечить себя благодаря правительственной программе, которая распределяет продовольствие среди 800 миллионов человек по всей Индии.
"Этого недостаточно, но ... в трудный день, когда денег мало, нас спасает эта пшеница" - говорит Сингх и указывает на мешок с зерном, лежащий в углу его дома в деревне Геджа, недалеко от Нью-Дели.
Он замечает, что поставки по государственной программе не всегда были регулярными. Два года назад в рационе семьи пшеница была частично заменена рисом, который по их мнению был худшей альтернативой.
В 2022 году жаркая погода рано ударила по основным регионам возделывания пшеницы в Индии, что привело к высушиванию посевов и вызвало запрет на экспорт пшеницы и сокращение поставок в рамках программы распределения продовольствия для обеспечения внутренних запасов. Ожидается, что урожай в этом году будет на 6,25 процента ниже, чем было предсказано правительством, что приведет к первому импорту пшеницы за последние шесть лет.
Изменение климата, включая сильную жару, засухи и наводнения, представляют серьезную угрозу продовольственной безопасности в Индии и других странах, поэтому проводятся различные исследования для разработки климатически устойчивых сортов пшеницы, которые могут способствовать обеспечению продовольственной безопасности для 1,4 миллиарда человек в Индии.
Ученые государственных научно-исследовательских институтов и университетов в Индии работают над разработкой и распространением различных климатически устойчивых сортов пшеницы.
"Ранее селекция культур сосредоточилась на увеличении урожайности, но сейчас нам также необходимы семена, способные выдерживать более высокую температуру и периоды засухи, а также имеющие несколько климатических характеристик" - говорит директор по адаптации и смягчению последствий изменения климата Консультативной группы по международным сельскохозяйственным исследованиям (CGIAR).
Для фермеров, таких как Сукха Сингх, новые, более устойчивые к изменению климата сорта пшеницы являются крайне необходимыми.
В результате жары, которая ударила по хлебной зоне в Харьяне и Пенджабе в начале 2022 года, Сукха Сингх потерял свыше 30 процентов своего урожая пшеницы.
В этом году он надеется, что новый сорт пшеницы, разработанный Индийским институтом исследований пшеницы и ячменя, поможет ему справиться с неблагоприятными погодными условиями и достичь своего среднегодового урожая в 25 центнеров с акра (0,4 га).
Изменение климата может снизить урожай пшеницы в мире на 30 процентов к середине столетия, что может привести к сокращению экспорта и повышению цен на продовольствие.
По прогнозам правительства Индии, урожайность пшеницы может снизиться более чем на 8 процентов к 2035 году из-за более высоких температур и сокращения осадков. К концу столетия снижение может превысить 20 процентов.
Фермеры в Харьяне и Пенджабе все больше требуют и сеют климатически устойчивые сорта пшеницы. Однако доступ к этим сортам не всегда прост, поэтому Индийский институт исследований пшеницы и ячменя заключил партнерские отношения с мелкими торговцами семенами и владельцами фермерских ассоциаций, чтобы ускорить процесс распространения.
Для разработки и распространения новых сортов семян требуется много времени и ресурсов. Поэтому проводится работа по привлечению средств и использованию новейших технологий, таких как искусственный интеллект (ИИ), а также по повышению осведомленности среди фермеров и расширению каналов поставок.
Такие усилия помогут создать стабильное продовольственное обеспечение для страны и защитить фермеров от климатических угроз.
Источник: Thomson Reuters Foundation.
Фотография: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru.
