Выборки были собраны в Московской, Рязанской и Тульской областях из партий, общим весом более 4 тысяч тонн.
Горошек был подвергнут проверке согласно ГОСТ 28674-2019 "Горошек. Технические условия" и ТР ТС 015/2011 "Технический регламент Таможенного союза «О безопасности зерна».
Эксперты отдела химико-токсикологических исследований провели анализ горошка на содержание пестицидов, а также наличие токсичных элементов, таких как мышьяк и ртуть.
Во время проведения работы лаборатория использовала следующие методы: СТ РК 2010-2010 - "Вода, почва, корма и продукты растительного и животного происхождения. Определение 2,4-Д (2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты) с использованием методов хроматографии", СТ РК 2040-2010 - "Овощи, корма и продукты животноводства. Определение ртутьсодержащих пестицидов с использованием методов хроматографии", ГОСТ Р 51766-2001 - "Дата-абсорбционный метод определения содержания мышьяка в сырье и продуктах питания", а также ГОСТ 26927-86 - "Методы определения содержания ртути в сырье и продуктах питания".
"Результаты исследований показали, что содержание мышьяка и ртути находится в пределах нормы, а наличие пестицидов не обнаружено", - сообщила Арина Быстрова, начальник отдела химико-токсикологических исследований филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" в Москве и Московской области.
Заказчику исследований был предоставлен протокол испытаний с полученными результатами.
Источник и фото: ФГБУ Центр оценки качества зерна.
