Первого июня в научно-исследовательский центр Северо-Кавказского отделения поступили семь образцов пшеницы нового урожая, взятые из партий общим объемом 6,8 тысяч тонн из четырех районов Ставропольского края: Апанасенковского, Арзгирского, Буденновского и Левокумского, как сообщает информационный портал ФГБУ «ЦОК АПК».
Результаты анализов показали, что три образца соответствуют четвертому классу, три образца - третьему классу, а один образец был признан пятим классом из-за несоответствия по натуральному показателю (фактическое значение 706 г/л при норме не менее 710 г/л).
В этом году специалистам предстоит взять более 6,5 тысячи образцов, проанализировать около 6 миллионов тонн твердой и мягкой пшеницы в 26 районах Ставропольского края и Карачаево-Черкесской Республики, а также провести более 124 тысяч тестов для определения потребительских характеристик зерна.
Окончательное оценку качества урожая пшеницы 2025 года, выращенного в регионе, эксперты ФГБУ «ЦОК АПК» представят после завершения уборочной кампании.
Государственное наблюдение за качеством пшеницы проводится для сельскохозяйственных производителей на бесплатной основе в установленные сроки – с первой декады июня по третью декаду ноября 2025 года.
