Цены на яйца увеличиваются из-за роста себестоимости – торговые сети корректируют цены согласно долгосрочным соглашениям.

Состояние на рынке птицеводства остается стабильным, однако долгосрочные соглашения между фермерами и торговыми сетями позволяют корректировать цены, как сообщили в Минсельхозе. Такая практика распространена для всех товарных категорий, включая продукты питания, и не требует дополнительного регулирования.

Ранее в издании «Ведомости» сообщалось о том, что крупные производители яиц, такие как птицефабрики «Вараксино» и «Волжанин», уведомили торговые сети о возможном повышении цен на яйца. Первая планирует увеличить цены на 8% с начала ноября, а вторая уже повысила их на 5% в начале октября. Также производитель «Окская» намерен увеличить стоимость яиц на 5%.

Компания-дистрибутор яиц «Праксис-ово» также сообщила ритейлерам о повышении цен до 12% с 5 ноября, в зависимости от категории яиц. Причиной повышения цен компания называет рост себестоимости продукции, обусловленный "сложной геополитической ситуацией". Затраты на гофротару выросли на 13%, на упаковочные пленки - на 10%, на ветпрепараты - на 25%, на корма - на 20%. Также зарплатные отчисления увеличились на 30% из-за дефицита кадров, пишет издание "Ведомости".

Ассоциация компаний розничной торговли подтверждает, что некоторые производители действительно уведомляют о пересмотре цен. Каждая заявка тщательно проверяется, и если повышение закупочных цен имеет обоснование, то ритейлеры постепенно поднимают цены для потребителей.

По данным Росстата, с 8 по 14 октября средние розничные цены на яйца выросли на 0,29%, но по сравнению с концом 2023 года были на 20% ниже. В среднем десяток яиц стоил 105 рублей, в то время как в конце января 2024 года его стоимость снизилась до 92,81 рубля. После небольшого повышения цены в начале сентября, они стабилизировались.

Генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов подтверждает, что текущие ценовые колебания являются обычными. Он добавляет, что несмотря на увеличение себестоимости, предприятия стремятся удовлетворить потребительский спрос и минимизировать влияние на цены.

Как ранее сообщало издание "Агроинвестор", Федеральная антимонопольная служба (ФАС) разработала проект постановления правительства, который включает куриное яйцо первой и второй категорий в перечень социально значимых продуктов. Это значит, что торговые организации не смогут получать вознаграждение за продвижение этих яиц в случае, если приобретут определенное количество. Предложение поддержали Минсельхоз и Минэкономразвития. Таким образом, производители получат дополнительные средства для модернизации и расширения производства.

Больше новостей о сельском хозяйстве можно найти в нашем Telegram-канале.