Цены на социально значимые продукты питания снизились на 5% в марте, самый крупный обвал с 2021 года.

Мартовский мониторинг аналитического центра Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) показал, что цены на базовую корзину социально значимых продуктов питания снизились на 5% по сравнению с февралем. Это самое крупное падение цен с 2021 года, причем впервые за несколько лет оно пришлось на март. Ранее цены на продукты первой необходимости обычно снижались в период сбора урожая, с июня по октябрь.

В марте в торговых сетях, входящих в АКОРТ, цены упали в 18 из 25 категорий продуктов первой цены, которые ритейлеры считают социально значимыми. Самым заметным снижением стоимости в месяце отметились куриные яйца (-14%), пшено (-13,6%), пшеничная мука (-13%), соль (-12,5%), рис (-12%), молоко (-8,6%) и пшеничный хлеб (-8,3%). Также наблюдалось падение цен на сливочное масло (-7,9%), сезонные яблоки (-7,7%), гречневую крупу (-6%) и сахар-песок (-6%). Репчатый лук (-5,7%), тушка цыпленка-бройлера (-4,6%), вермишель (-4%), белокочанная капуста (-3,9%), морковь (-2,6%) и ржано-пшеничный хлеб (-1,3%) также подешевели. Цены на мороженую рыбу снизились менее чем на 1%. Однако стоимость свеклы (+7,2%), картофеля (+6,9%), баранины (+4%), говядины (+2,1%), подсолнечного масла (+1,9%) и черного байхового чая (+1,34%) выросла. Свинина подорожала всего на 0,2%.

Рост стоимости свеклы и картофеля связан с увеличением закупочных цен. В марте они выросли на 11,4% и 18,3% соответственно, пояснили в АКОРТ. Подешевели яйца (-15%), пшено (-9,9%), рис (-9%), тушка цыпленка-бройлера (-8,3%) и пшеничный хлеб (-8,2%) в основном из-за снижения закупочных цен. Средняя наценка на социально значимые продукты первой цены в торговых сетях сократилась на 0,5% и составила 4,4%. В марте дешевле закупочной цены продавались картофель, белокочанная капуста, морковь, сахар-песок и подсолнечное масло.

Ранее Росстат сообщал, что в марте цены на продовольственные товары в рознице в целом подорожали на 0,83% по сравнению с февралем, на 3,47% по сравнению с декабрем прошлого года и на 12,42% по сравнению с мартом 2024 года. Самым существенным ростом цен в марте была отмечена плодоовощная продукция: картофель подорожал на 17,2%, свекла - на 9,9%, томаты - на 9,4%, капуста - на 8,2%, лимоны - на 6,5%, бананы - на 6,2%, морковь - на 4,7%, лук - на 1,7%, яблоки - на 1,6%. Однако цены на огурцы (-26,3%), сладкий свежий перец (-7,9%), апельсины (-3,3%) и груши (-2,3%) снизились. Согласно Росстату, яйца подешевели на 4%, а курица - на 1,7%.

В апреле инфляционные ожидания россиян незначительно выросли до 13,1% по сравнению с 12,9% в марте, следует из опроса «инФОМ» для Банка России. Мартовская ожидаемая инфляция резко снизилась по сравнению с февралем (13,7%). Наблюдаемая инфляция также сократилась до 15,9% после 16,5% в марте. Инфляционные ожидания населения являются важным фактором для принятия решений по ключевой ставке Центральным банком. В марте ЦБ оценивал их как повышенные.

Больше новостей АПК - в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь!