Цены на сахар достигли максимума за 4 года из-за ограниченности поставок: ФАО/ООН.

Сообщается, что в ФАО/ООН (Продовольственной и Сельскохозяйственной организации ООН) зафиксировано следующее:

В феврале 2021 года средний уровень Индекса цен на сахар ФАО составил 100,2 пункта, что превышает январское значение на 6 пунктов (6,4 процента). Таким образом, этот показатель достиг своего максимального значения с апреля 2017 года и продолжает расти уже второй месяц подряд. Резкое повышение цен на сахар в последнее время вызвано опасениями ограниченности поставок в текущем сезоне (2020–2021 годы) из-за сокращения объемов производства в ведущих производящих странах и активного спроса со стороны стран Азии. Повышение цен также способствуют логистические проблемы, затрудняющие поставки из Индии, и резкий рост цен на нефть, что приводит к увеличению объемов производства этанола на сахарном тростнике в Бразилии, крупнейшем экспортере сахара. Однако прогнозы восстановления объемов производства в Таиланде и рекордного урожая в Индии в текущем сезоне (2020–2021 годы) сдерживают потенциальный месячный рост цен.

Индекс продовольственных цен на сахар ФАО представляет собой средний показатель изменения международных цен за месяц.