Цены на подсолнечник стремительно растут: к весне 2025 года могут достичь 65 тыс. руб./тонну, об этом говорят эксперты.

За прошедший месяц цены на подсолнечник выросли на более чем 60%. Однако эксперты предсказывают еще большее увеличение стоимости масличного сырья к весне.

В южных регионах России урожайность масличных культур сократилась на треть по сравнению с предыдущими годами. Это привело к активному повышению цен на подсолнечник, которые за последний месяц выросли на более чем 60% и достигли 42-45 тыс. руб./т. Участники рынка прогнозируют дальнейший рост, предполагая, что к весне цена на масличное сырье может достигнуть 65 тыс. руб./т. Об этом сообщили представители РБК Ростов.

Таким образом, рынок подсолнечника стал нестабильным, и цены на него растут быстрыми темпами. За урожай 2023 года сельхозпредприятия Ростовской области и Кубани собрали 2,3 млн тонн подсолнечника, тогда как в этом году урожай не превысил 1,3 млн тонн. Снижение сбора урожая было прогнозируемо из-за неблагоприятных погодных условий весной и летом. Однако ситуация на южнороссийском рынке оставалась стабильной. В июле цена на масличное сырье составляла около 22-23 тыс. руб. за тонну без учета НДС, а в августе они выросли до 28-29 тыс. руб. Однако настоящий рост начался в конце сентября, и в настоящее время закупочные цены подошли к отметке в 45 тыс. руб. за тонну.

Алексей Подобедов, соучредитель компании «Натуральные продукты», производящей высокоолеиновое подсолнечное масло, уверен, что цены на сырье продолжат расти и к весне 2025 года могут достичь 65 тыс. руб./т.

Он также отмечает, что на рынке активизировалась агрессивная закупочная политика крупных игроков, что способствует разогреванию рынка.

Однако нет соглашений между крупными производителями по удержанию цен, наоборот, они поддерживают ажиотаж. Алексей Подобедов говорит, что их компания постоянно «бодается» с ЭФКО и другими крупными производителями на рынке подсолнечного масла.

Компания ГК «ЭФКО» отказалась комментировать свою закупочную политику.

Также другие производители подсолнечного масла подтверждают трудности с закупкой масличного сырья. ООО «Сахиби», производитель рафинированного и дезодорированного масла премиум и высшего сорта, отмечает, что закупки минимальны в Краснодарском крае, и им приходится отправляться в другие регионы.

Представитель компании говорит, что сложно прогнозировать закупочные цены на протяжении сезона, так как они зависят от мировой конъюнктуры.

Урожай подсолнечника снизился почти во всех странах по сравнению с прошлым годом. Однако ситуация на рынке сои обратная - урожай хороший и запасы большие. Несмотря на это, цены продолжают расти, и ситуация остается неопределенной, отмечает представитель компании.

Национальные власти России собираются охладить рынок подсолнечника с помощью экспортной пошлины. С ноября 2024 года пошлина на подсолнечное масло из России составит 2891,1 рубль, после того как в июне прошлого года она была отменена. Также в этом году был значительно повышен тариф на экспорт подсолнечного шрота - с 2927,6 рублей до 3422,4 рубля.

Повышение экспортных пошлин может оказать положительное влияние на внутренние закупочные цены, однако это не приведет к мгновенным изменениям, считает Алексей Подобедов.

Фермер Александр Шапошник занимается выращиванием крупноплодного кондитерского подсолнечника. По его словам, цены на данном сегменте выросли на 25% и в настоящее время достигают 100 рублей за килограмм.

Кондитерский подсолнечник не может быть долго храниться, поэтому его нужно сразу обрабатывать. Как это повлияет на цены, сказать сложно, говорит Шапошник.

Он прогнозирует, что цены на масличный подсолнечник продолжат расти, и к новому году на оптовом рынке могут достигнуть 50 рублей за килограмм.

Повышение закупочных цен существенно влияет на рентабельность маслопереработки. В первую очередь это затрагивает мелкие и средние перерабатывающие предприятия с мощностями до 100-200 тонн маслосемян в сутки.

Мелкие переработчики прекращают свое существование, потому что не могут конкурировать с крупными компаниями, говорит Александр Шапошник. Он знает нескольких южных переработчиков, которые уже продали свои предприятия. Он отмечает, что подобная ситуация наблюдается уже несколько лет.

Алексей Подобедов утверждает, что мелкие и средние предприятия составляют не более 5% общего объема производства масла на юге, включая его компанию. Тем не менее, несмотря на неблагоприятную конъюнктуру, ООО «Натуральные продукты» планирует расширить производство. Компания устанавливает новые мощности для добычи масла и увеличивает объем выпуска до 500 тыс. бутылок в месяц в течение трех лет.

Однако Алексей Подобедов прокомментировал, что объемы производства растут, а экономическая ситуация плохая. Кредитование подорожало, налоговые ставки выросли, и цены на сырье подскочили на 65% за месяц. В этой ситуации они вынуждены поднять цены на свое масло на почти 100%.

Донский маслозавод «Парус», занимающийся переработкой сырого масла и его розливом, также сообщил о повышении отпускных цен на 25%. Представитель компании отмечает, что все переработчики повысили цены и пытаются продолжать работу.

Он также отмечает, что дополнительной нагрузкой на производителей стала участие в национальной системе цифровой маркировки товаров «Честный знак». С сентября 2024 года растительные масла должны быть помечены маркой «Честный знак».