– В прошлом году многие предсказывали голод и дефицит продовольствия, особенно хлеба. Стоимость пшеницы на мировых рынках стремительно росла, но сегодня ситуация совершенно другая. Чем можно объяснить такое резкое изменение?
– Всплеск цен на зерно произошел из-за попыток «вытеснить» российскую пшеницу и другие зерновые культуры с мирового рынка. Россия является важной составляющей глобального баланса и крупнейшим экспортером пшеницы. Согласно данным International Grains Council, доля российской пшеницы в этом сезоне составит 22%. Просто представьте: каждая пятая тонна пшеницы на международном рынке – российская. Поэтому нельзя просто так легко отвергнуть столь огромные поставки. Это могло привести к глобальному продовольственному кризису. Искусственные ограничения на экспорт российской сельхозпродукции в прошлом году привели к дефициту зерна, дисбалансу на рынке и резкому росту цен.
Если взглянуть на динамику, то период рекордных мировых цен на зерно совпал с самыми жесткими скрытыми санкциями и информационной кампанией против поставок российского зерна. К счастью, проблема стала очевидной, и рациональность взяла верх. Дискриминационные ограничения ослабли, и это способствовало возвращению российской пшеницы на мировой рынок, восстановлению баланса между спросом и предложением. Мировые цены стабилизировались, соответствуя увеличению объемов поставок из России, и сейчас они вернулись к уровню до кризиса, а в некоторых случаях даже ниже, посреди 2021 года.