联合国粮食及农业组织的预测显示：2024年至2025年，谷物产量和消费将创下新纪录。

2024年，世界粮食生产预测由联合国粮农组织提高了7.9百万吨，占0.3%，达到创纪录的2854百万吨。粮食饲料和小麦产量改善是增长的主要原因。预计阿根廷和巴西的玉米产量将增加，这归功于更好的天气条件。然而，巴西的产量仍低于2023年的纪录水平。

土耳其和乌克兰的玉米产量预测也有所提高。尽管如此，印度尼西亚、非洲南部国家和巴基斯坦的产量预计会下降，原因包括干旱和饲料需求下降等各种因素。小麦产量预测也有所提高，主要得益于亚洲，尤其是巴基斯坦。

2024-2025季节全球谷物消费预计达2856百万吨，比六月的数据高出5.4百万吨，增长0.2%，比去年高出13.6百万吨，增长0.5%。饲料谷物消费预测提高了3.7百万吨，主要是因为玉米、大麦和高粱消费预计增长。

预计稻谷消费将增长1.2%。2025年季节结束时，全球谷物储备预计将减少2.9百万吨至894百万吨，但仍比季节初略有增加。全球谷物储备与消费的比率预计将保持大致不变。

2024-2025季节全球谷物贸易预测保持不变，俄罗斯小麦出口量略微减少。然而，预计乌克兰玉米出口将增加，中国的进口将增加。全球稻米贸易量预计低于六月的预测，特别是因为中国的进口下降。