一月份全球食品价格下降：国际食品价格指数达到118.0点，较去年十二月下降1.0%。

今年一月，联合国粮食及农业组织食品价格指数（FAO）达到118.0点，比修订后的十二月数据低1.2点（1.0%）。这一下降是由于不同产品价格的混合变化：糖价上涨，但谷物和肉类价格下跌相互抵消。乳制品和植物油的价格几乎没有变化。因此，目前的食品价格指数比去年同期低了13.7点（10.4%）。 今年一月，FAO粮食价格指数平均为120.1点，比十二月数据低2.7点（2.2%），比去年同期低27.4点（18.6%）。 一月份，全球小麦出口价格出现下降，这是由于出口商之间激烈竞争和南半球国家新收成开始进入市场。玉米价格也比上个月大幅下降，这是由于阿根廷种植情况改善和开始收获季节，以及美国供应增加，这与预期产量增加有关。小麦和玉米价格下降的同时，大麦和高粱价格也有所下降。 相反，今年一月，FAO所有稻种价格指数增长了1.2%，主要原因是一些高质量的印度稻种价格上涨，泰国和巴基斯坦的供应增加，以及印度尼西亚的额外采购。