众所周知,小麦通常比油菜更耐受春季的回归冰冻。 尽管小麦叶子可以承受-8°C的温度,但它们仍会出现冻害的痕迹。
在五月的冻害期间,如果土壤温度高于空气温度,小麦死亡的机会就很小。 在生存度的植物预测中,不仅考虑空气温度,还考虑土壤温度。 湿度较高的土壤会更温暖,并保护小麦的生长点免受冻害。 植物生长点的损伤需要经历长时间的低于土壤结冰点的温度。 只有叶子受损时,植物可以从生长点重新生长,尽管可能会延迟收成。
已经经历过寒冷条件(锻炼过的)的冬小麦也更能抵抗五月的冻害,因为它们的生理和生物化学发生了变化,提高了抗寒能力。 大多数冻害损伤是由于冰晶的形成损伤了细胞膜。 但即使植物组织被冻结,也不一定会导致植物死亡。 研究表明,小麦会将水排出细胞,使冰晶形成在细胞之间而不是内部,从而对细胞膜造成较少损害。 春小麦能够在其细胞中浓缩盐类物质,使结冻温度降低到0°C以下。 适应性强的冬小麦能够承受更低的温度,形成冰晶在细胞之间并产生高浓度溶质的细胞液,作为抗冻剂。
在决定是否重新播种时,应咨询专业农学家,他们将考虑到小麦生存的各种因素,如品种、土壤结构、土壤湿度、地形、温度下降速度、结冰时间长短、作物生长阶段等等。 他们拥有关于导致小麦植株死亡的条件和温度的最新科学信息,并将帮助做出重新播种的明智决定,因为有时候重新播种的成本可能比在冻害后正确护理田地还要高。
此外,在做出正确的损伤诊断之前,需要耐心,避免恐慌。 过早检查田地可能会导致错误的结果。
冻害后的小麦植株几天后将呈现暗绿色和多汁的外观,然后开始坏死。 但这并不意味着最终死亡。 如果植株存活下来,在温暖的条件下,四到五天之内就会开始长新叶,在凉爽阴暗的天气下,这可能需要几天时间。
为了评估存活率,应将植株挖掘出来,检查生长点:查看叶子和根交叉的区域。 如果该区域是白色的-一切正常,如果是深褐色、软和潮湿的,那么植株可能不会存活。然而,即使发现许多死亡植株,仍然值得向专业农学家寻求重新播种的建议。
如果田地稀疏,但仍然具有生产力,植株减少的收成损失不重要,专家将帮助选择正确的防护系统,特别是防除杂草。 在稀疏的田地中,作物与杂草相比将变得不那么竞争力。 另一方面,更疏的播种距离需要更长时间才能使作物成熟,并增加每株植物的分枝数量。 这并不意味着稀疏的田地更好,但密集的种植始终会提供更稳定和更高的产量。 然而,这表明田地具有潜力。此外,冻害并不会均匀分布在田地上。 如果受损区域较小,可能最好以不同方式管理它,而不是立即进行全面重新播种。